Qualitätswein Pfalz 2022
Weingut Pflüger Pinot Noir Buntsandstein
Alex Pflüger legt mit seinem Buntsandstein einen Pinot Noir vor, der an die grossen französischen Vorbilder erinnert.
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Degustationsnotiz
Helles Purpur; Bukett nach Erdbeerkonfitüre und Backpflaumen, würzige Noten von Unterholz, Rauch und Leder; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und subtil, elegante, finessenreiche Struktur, seidenweiche Tannine begleiten den anhaltenden, harmonischen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (19.02.2024)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Deutschland |
Region | Pfalz |
Weingut | Weingut Pflüger |
Rebsorten |
Pinot Noir (100%) |
Alkohol | 12.5 % |
Weinstil | komplex |
Säurearm | |
Trocken | |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
Lagern | Bis mindestens 2028 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Gekochte Gemüsevariationen, Pilzgerichte, Kalbfleisch- oder Wildgerichte mit im Ofen bebackenen Kartoffeln