Syrah ‒ Rasse aus Frankreichs Süden
Die Syrah-Rebe hat ihren Ursprung im Rhonetal. Die daraus gekelterten Roten zeichnen sich durch Düfte und Aromen aus, die an Pfeffer, Pflaumen, Veilchen und Leder erinnern, typisch ist zudem ein tanninreicher Körper. Syrah ist ein gerngesehener Mitspieler bei Cuvées aller Art.
Ein gelungenes Beispiel stammt von Château Duvivier, dem Delinat-Forschungszentrum für Weinbau in der Provence. Der hier gereifte Les Hirondelles ist von der Syrah-Traube geprägt, sie verleiht dem Wein Struktur, Kraft und Eleganz sowie Noten von Garrigue-Sträuchern, Leder und Mokka.
Syrah - begehrt in der ganzen Welt
Syrah zählt mit dem Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir zu den begehrtesten Rebsorten und wird in vielen Weinregionen der Welt angepflanzt. Ein Schwerpunkt des Anbaus liegt in Südfrankreich, wo Syrah oft Bestandteil kräftiger, charaktervoller Rotweine bildet. In Kombination mit den einheimischen Sorten Grenache, Carignan und Mourvèdre ergibt die Syrah-Traube vielschichtige Cuvées. Man findet sie etwa im zugänglichen Alltagswein von Château Coulon, in den tiefgründigen Rotweinen, die am Fusse der Montagne d'Alarcic wachsen und von den Brüdern Lignères gekeltert werden, sowie im grossartigen Châteauneuf-du-Pape.
Syrah in allen Facetten
Das Delinat-Sortiment bietet eine grosse Auswahl südfranzösischer Rotweine, bei denen Syrah wichtige Akzente setzt. Auch Albet i Noya im katalonischen Penedès setzt für seine Spitzencuvées auf Syrah. Sie möchten Syrah-Weine ganz nach Ihrem Geschmack kennenlernen? Filtern Sie in der erweiterten Weinsuche auch nach Abfüllungen mit weniger als 50 Prozent Syrah-Anteil. Dann finden Sie zusätzlich fruchtbetonte Rotweine, denen die Syrah-Traube Struktur und Lagerpotenzial verleiht.
Weitere Informationen zum Thema im Kapitel Rebsortenlexikon Syrah.