Weingut La Casetta - die Biopioniere aus dem Veneto
Die Familie Fasoli ist nun schon in der zweiten Generation Vorreiter für einen biologischen Weinbau in reicher Biodiversität. Das kommt ihren Weinen zugute: Sie beschränken konsequent die Erträge, lesen sämtliche Trauben per Hand und verzichten im Keller auf alle unnatürlichen Hilfsmittel.
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Natalino Fasoli hat an der Rezeptur gefeilt, sein Valpolicella Ripasso hat nochmals einen Tick zugelegt.
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Ein alter Bekannter im neuen Kleid! Auch die inneren Werte dieser Fasoli-Preziose sind noch besser geworden.
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Ob in Veronas Osterien oder zu Hause, der Barroccio ist ein unkompliziertes Vergnügen, das man gerne teilt.
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Ein typischer Valpolicella mit den charakteristischen Geschmacksnuancen eines Amarone.
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Ein Glas Bardolino zu Antipasti: eine einfache, aber verführerische Kombination.
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Der mehrfach ausgezeichnete Spitzen-Soave der Fasolis ist ein exzellenter Essensbegleiter.
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Ein Amarone ohnegleichen! Aus dem allerbesten Traubengut entstehen bloss wenige Flaschen pro Jahr.
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Klassischer Bordeaux-Blend ‒ und doch ganz eigenständig: Fasolis La Calandrella aus Venetien.
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Die Ripasso-Variante aus Merlot ist eine neue Idee von Natalino Fasoli – und ein mundfüllendes Vergnügen dazu.
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Wie ein Amarone erzeugt, aber aus rosinierten Merlot-Trauben. Ein elegantes Kraftpaket aus dem Veneto.
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Das Elixier aus den besten getrockneten Trauben - für Süssweinliebhaber ein Muss.
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Fruchtig, spritzig, erfrischend: Ein Perlwein, der überall gute Laune versprüht!
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