Modena IGP
Aceto Balsamico di Modena 25 cl
Ein junger, köstlicher Balsamico di Modena für wenig Geld: Sein Gaumenspiel und seine würzige Geschmacksvielfalt veredeln so manches Gericht. Zutaten: Weinessig und gekochter Traubenmost aus biologischem Anbau, natürlich entstandene Sulfite; Essigsäuregehalt 6%
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Guerzoni Aceto Balsamico di Modena
Modena IGP, 25 cl
Degustationsnotiz
Mokkabraun; dünnflüssig, ausgewogenes Süsse/Säure-Spiel, jugendlich, vielseitig verwendbar, reiche Aromen- und Geschmacksvielfalt von Sandelholz bis Kampfer
David Rodriguez, Weinakademiker (28.11.2019)
Steckbrief
| Kategorie | Essig |
| Land | Italien |
| Region | Emilia Romagna |
| Produzent | Societa Agricola Guerzoni |
| Lagern | Mindestens haltbar bis 30.11.2029 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
Genusstipps
Passt zu:
Zum Aromatiseren von gekochtem Gemüse, Kichererbsen mit Tomaten, Blumenkohlsalat