Modena IGP

Aceto Balsamico di Modena 25 cl

Ein junger, köstlicher Balsamico di Modena für wenig Geld: Sein Gaumenspiel und seine würzige Geschmacksvielfalt veredeln so manches Gericht. Zutaten: Weinessig und gekochter Traubenmost aus biologischem Anbau, natürlich entstandene Sulfite; Essigsäuregehalt 6%

EUR 5.95
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Auch in diesem Paket enthalten: Probierpaket «Feinkost-Essig»

Degustationsnotiz

Mokkabraun; dünnflüssig, ausgewogenes Süsse/Säure-Spiel, jugendlich, vielseitig verwendbar, reiche Aromen- und Geschmacksvielfalt von Sandelholz bis Kampfer
David Rodriguez, Weinakademiker (28.11.2019)

David Rodriguez, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie OEL
LandItalien
RegionEmilia Romagna
ProduzentSocieta Agricola Guerzoni
LagernMindestens haltbar bis 30.11.2029
VerschlussSchraubverschluss

Genusstipps

Passt zu:
Zum Aromatiseren von gekochtem Gemüse, Kichererbsen mit Tomaten, Blumenkohlsalat

Kundenmeinungen

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«für den täglichen Gebrauch geeignet»

Bewertet von Camy am 26.05.21.

Ich hatte mir etwas mehr von diesem Aceto balsamico erhofft. Er ist mir etwas zu sauer, doch im Zusammenspiel mit Olivenöl und dem Salat passt es. Ein Essig, den man im alltäglichen Gebrauch durchaus benutzen kann.

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Bewertet von Nepomuk Fürchtegott am 04.08.21.

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Bewertet von vision am 30.09.20.

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Bewertet von Hollo am 29.07.20.

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