Kampanien

Millefiori

Die malerischen Hügellandschaften Kampaniens sind Ursprung dieses Tausendblütenhonigs. Dort, im Einflussbereich des Tyrrhenischen Meeres, kennt Angela Ronca, die abgelegenen Weideplätze, auf denen eine reiche Blütentracht den Nektar für ihre Bienen bereit hält. Klee, Disteln und Thymian sind nur einige der Pflanzen, die dem köstlichen Honig einen kräftigen Geschmack verleihen.

29.50
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Art.-Nr. 9304.20
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Steckbrief

Kategorie Honig
Herkunft Campania
Produzent La Bottega delle Api
Lagern Mindestens haltbar bis 31.12.2025

Grundsätze der Delinat-Imkerei

Delinat-Imker unterliegen strengen Kontrollen und wie Delinat-Wein erfüllt auch Delinat-Honig höchste Qualitätsansprüche. Mehr Info

Analysedaten

Alle Delinat-Honige haben ein Screening über die gebräuchlichsten rund 300 Pestizide bestanden. Belastete Honige werden nicht ins Sortiment aufgenommen.
Liste der untersuchten Pestizide (PDF)

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Basis

HMF: 7.3 mg/kg
Wasser: 16.5 %
Diastase-Zahl: 22.4
Elektrische Leitfähigkeit: 0.26 mS/cm

Säuren

pH-Wert: 4.0
Freie Säuren: 23.10 mmol/kg

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