Pouilly-Fuissé AOP 2017

Château du Clos Léonard Chandon

Ein Chardonnay aus reicher Natur: so vorzüglich wie ein weisser Premier Cru aus dem Burgund.

Degustationsnotiz

Helles Gelb; im Bukett zitrische und exotische Früchte, Noten von Blüten, Honig und Röstaromen; frischer Auftakt, am Gaumen komplex, feingliedrig und aromatisch, noch jugendlich; mineralische Anklänge tragen den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (30.04.2020)

Emil Hauser, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandFrankreich
RegionBourgogne
WeingutChâteau du Clos
Rebsorten Chardonnay (100%)
Alkohol14.0 %
LagernBis mindestens 2030 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 12-14 °C

Passt zu:
Steinbutt, Zander, Geflügel, Spaghetti mit Rucola, Camembert, Münsterkäse, Kalbfleisch

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Der Beste»

Bewertet von Vinista Helene am 24.06.21.

Für mich der Beste Chardonnay, etwas für Feinschmecker! sowohl zu weissem Fleisch ,Geflügel oder Fisch. zum Apero so wie so.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Der Beste»

Bewertet von Vinista Helene am 24.06.21.

Für mich der Beste Chardonnay, etwas für Feinschmecker! sowohl zu weissem Fleisch ,Geflügel oder Fisch. zum Apero so wie so.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Mit viel Potenzial»

Bewertet von snoopy61 am 17.03.21.

Fast schon eine Sünde, diesen Wein so jung zu trinken. Da schlummert noch viel Entwicklungspotenzial in der Flasche. Möge sich der Geist eines Tages in seiner vollen Pracht zeigen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Chardonnay in Reinkultur»

Bewertet von snoopy61 am 10.03.21.

Bei so einer Flasche stellen sich immer mehrere Fragen. Zwei davon sind Glastyp und Trinktemperatur. Die erst ist schnell beantwortet: eher ein bauchiges Burgunderglas. Bei der zweiten empfehle ich, eher kühl (ca. 12 °C) zu beginnen und zu beobachten, wie sich der Wein mit langsam steigender Temperatur im Glas entwickelt. Die Flasche sollte dabei bei der ursprünglichen Temperatur in einem Kühler stabil gehalten werden. Und siehe da, je wärmer dieser Weisswein wird, um so finessenreicher präsentiert er sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Mein Tipp: So um die 16 °C ist die ideale Temperatur für diesen Wein. Ein wahrer Hochgenuss.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Firnis»

Bewertet von Eva Arteaga am 24.02.21.

Leider ist der Wein schon zu alt

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Reto Kuhn am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Reto Kuhn am 03.06.20.

Alkohol14.0 %
Säure5.3 g/l
Restzucker1.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 20.04.2018