Sancerre AOC 2014
Vincent Gaudry Scorpion - Silex
Auf Silex-Böden stehende Reben sind der Inbegriff eines klassischen Sancerre von der Loire.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Gelb; Bukett nach Stachelbeeren und Zitrusfrüchten, Noten von Kirschblüten und Feuerstein; frischer Auftakt, am Gaumen saftig, aromatisch, elegant, vielschichtig; leichte Salznote
Emil Hauser, Weinakademiker (12.02.2016)
Steckbrief
| Kategorie | Weisswein |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Weingut | Vincent Gaudry |
| Rebsorten |
Sauvignon Blanc (100%) |
| Alkohol | 12.5 % |
| Lagern | Bis mindestens 2020 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 10-12 °C
Passt zu:
Austern auf Blattspinat, Cassolette von gebratenem Seeteufel, Lachs mit Senf-Dill-Sauce, Kartoffeln mit Basilikum, Fetakäse und grünen Oliven, Spargelmousse, Ziegenkäse