Startseite Rotwein Château Coulon Sélection spéciale
91 Bewertungen
Delinat-Stufe
Prämiert
Château Coulon Sélection spéciale

Corbières AOP 2015

Château Coulon Sélection spéciale

Ein charmantes Musterbeispiel für gehobenes Weinhandwerk aus der Corbières. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Auch erhältlich als: Halbliterflasche

Delinat-Stufe: 1 Schnecke

Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren und Kirschen, Noten von Kräutern und schwarzer Schokolade; weicher Auftakt, am Gaumen saftig und aromatisch, kräftige, harmonische Struktur, reifes, präsentes Tannin; anhaltender, aromatischer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (24.02.2017)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Auszeichnungen:

MUNDUSvini BioFach: Silber 2018 MUNDUSvini BioFach
Silber 2018
Vinum 03/2016
15 von 20 Punkten
(Jahrgang 2013)
Expovina: Gold 2015 Expovina
Gold 2015
(Jahrgang 2013)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutChâteau Coulon
Rebsorten Carignan (30%)
Grenache (30%)
Mourvèdre (20%)
Syrah (20%)
Alkohol14.5 %
LagernBis mindestens 2019 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
Produkt-Datenblatt herunterladen

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Gemüseauflauf, geschmorte Gerichte, kräftiger Hartkäse

Rezeptempfehlungen:

Kalbskotelett mit Salbei
Rehschnitzel an Wildrahmsauce

Bewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Feiner süffiger Wein»

Bewertet von Oskar Fankhauser am 30.07.17.

Ausgezeichneter feiner runder und samtiger Wein, der sowohl als Alltagswein als auch zu einem Festessen passt. Gute Qualität. Preiswert.

5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Rundum Rund»

Bewertet von Johanna am 28.06.17.

Klasse Wein, lieblich und harmonisch. kommt immer gut an bei Gäste. eine meiner Lieblingsweine

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis»

Bewertet von Bordeauxfreak am 26.06.17.

kräftiges dunkelrot, schwarze Waldbeeren, schwarze Kirschen, Pflaumen, Holunder, wirkt etwas alkoholisch, feines weiches Tannin, wenig Holz, wenig Röstaromen, langer Abgang, Topwein, 18. P., trinken: jetzt bis 2024

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Im Keller»

Bewertet von Walter Boesch-Mutti am 02.08.17.

Der 2015er Jahrgang ist noch zur Lagerung in den Keller gewandert; der zuletzt genossene 2013er war für unseren Geschmack ein hervorragender Tropfen zu einem günstigen Preis! Vielen Dank!

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Immer wieder»

Bewertet von voilà am 04.08.17.

Seit Jahren ein beständiger und abgerundeter Begleiter

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Im Keller»

Bewertet von Walter Boesch-Mutti am 02.08.17.

Der 2015er Jahrgang ist noch zur Lagerung in den Keller gewandert; der zuletzt genossene 2013er war für unseren Geschmack ein hervorragender Tropfen zu einem günstigen Preis! Vielen Dank!

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Immer wieder»

Bewertet von voilà am 04.08.17.

Seit Jahren ein beständiger und abgerundeter Begleiter

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Preis-Leistung

«Ein toller Wein»

Bewertet von Togra am 24.05.17.

Der Château Cuolon hat sofort mein Herz erobert. Er hat Fülle und einen tiefen Geschmack mit langem Abgang. Bei dem Preis steht die Qualität hoch im Kurs. Ein Wein zum Genießen

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«Mein Lieblingswein»

Bewertet von Camy am 14.06.17.

Kräftig und doch elegant, Gaumenschmeichler und raffinierter Begleiter zu mediterranen Speisen

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«gewohne Qualität»

Bewertet von saphiro am 26.04.17.

wie immer, eine Freude :-)

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Preis-Leistung

«Für jeden Tag»

Bewertet von Gianni am 06.10.17.

Passt gut zu leichteren Fleischgerichten und mediterrane Gemüsegerichte.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Unser Favorit»

Bewertet von hido am 24.05.17.

Seit Jahren konsumieren wir diesen Wein. Alle Jahrgänge wahren bis jetzt erstaunlich ausgeglichen. Auch unsere Gäste sind immer wieder begeistert.

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Preis-Leistung

«Auch der 2015er ist wunderbar»

Bewertet von Dietmar Wöhl am 26.05.17.

Ein klasse Wein. Immer wieder ein Genuss.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Berni am 02.05.17.

Mein Lieblingsfranzose!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gem am 26.06.17.

Hätte noch mehr Sterne verdient!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eva-Maria Voigt am 04.10.17.

das ist einfach mein lieblingswein

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Geschmack
Preis-Leistung

«Chateau Coulon Selection speciale»

Bewertet von michaelspunkt am 28.03.18.

Über Geschmack lässt sich nicht streiten. Was soll ich sagen? Dieser Wein (wie auch viele andere Weine aus dem Delinat-Sortiment) schmeckt mir großartig. Ich denke, der Preis ist angemessen. Da vertraue ich Delinat voll und ganz.

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Preis-Leistung

«sehr guter Rotwein»

Bewertet von jeckman am 03.01.18.

Gutes Preis/ Leistungsverhältnis. Angenehm im Geschmack

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Geschmack
Preis-Leistung

«Kraft und Finesse»

Bewertet von Ernesto aus Bern am 21.03.18.

Seit vielen Jahren einer meiner Delinat-Favoriten: Voller Kraft, Würze und Finesse

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Geschmack
Preis-Leistung

«Mein Favorit»

Bewertet von Charlotte Scheller am 14.10.17.

Dieser Wein schmeckt zu vielen Essen einfach hervorragend.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Runde Sache: Geschmack wie Preis»

Bewertet von Lebezzo am 03.02.18.

Erfüllt immer wieder die Erwartung

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Geschmack
Preis-Leistung

«Auch ein steter Gast im Keller!»

Bewertet von Lisa Biderbost am 02.02.18.

Zu einem währschaften Eintopf oder einem Lammbraten mit Kartoffeln und Gemüse ist er Genuss steigernd. Für mich ist er so ein typischer französischer guter Wein, süffig und verlockend.

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Preis-Leistung

«Lieblingswein»

Bewertet von Coni W. am 22.11.17.

ist für uns schon lange ein Lieblingswein

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Preis-Leistung

«Bestes Preis leistungs Verhältnis»

Bewertet von Gerhard Brutti am 19.12.17.

Toller extraktreicher wein mit gutem Lager Potential 10 Jahre.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr guter Wein»

Bewertet von Klaus Winter am 06.01.18.

Diesen Wein kann man nur weiterempfehlen. Peis/Leistung sehr gutund eine schnelle Lieferung von Delinat. Was will man mehr

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Geschmack
Preis-Leistung

«Korkenproblem»

Bewertet von Dionysos jr. am 11.04.18.

Bereits vor 3-4 Jahren hatten 6 von 12 Flaschen Korken. Jetzt bin ich bei der 5. von bestellten 18 Flaschen. Und zwei Flaschen hatten bereits Korken. Ich würde mir echt überlegen, den Korken durch einen synthetischen Korken zu ersetzen, zumal es kein Wein ist, den man 10 Jahre lang im Keller lagern wird.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Livi am 26.04.17.

Château Coulon ist stets ein sicherer Wert

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Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Fischbach am 17.01.18.

Immer wieder ein Genuss, diesen sublimen, aber auch eindeutig im Geschmack, Wein geniessen zu können. Ein wunderbarer Essensbegleiter

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Monika E. am 03.08.17.

einfach mundig, samt-sanft und doch mit Leichtigkeit

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Tashi am 04.04.18.

Dieser Wein ist wirklich sehr lecker, uns schmeckt er allerdings wirklich am besten, wenn er warm ist und mindestens 2 Stunden vor Gebrauch geöffnet wird.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Adolf Sauter am 18.04.18.

preis leistung super

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ira Steiner am 11.05.17.

Für mich ein rundum klasse Wein!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Jedes Jahr wieder gut!»

Bewertet von twocubes am 29.03.18.

Auch der 2015er ist wieder hervorragend.

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Preis-Leistung

«wechselhaft»

Bewertet von Adelbert Stirmlinger am 31.03.18.

Geschmack und Qualität sind unterschiedlich je Flasche

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Preis-Leistung

«Châtau Coulon»

Bewertet von Hallimasch am 19.11.17.

Dieser Wein wird sehr geschätzt von uns und den jeweiligen Gästen nach einem Konzert unseres Vereins.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Germa am 28.03.18.

Ein Hochgenuss, auch für mich als , nicht-Kennerin.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rosmarin am 13.12.17.

unschlagbar in Preis/Leistung

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Hafner am 17.01.18.

Ein Franzose den wir immer wieder gern einlagern.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Roselie am 09.05.18.

Sehr guter Wein, würde ich immer wieder bestellen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«ein sicherer Wert»

Bewertet von Walter Schwendener am 31.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Roselie am 09.05.18.

Sehr guter Wein, würde ich immer wieder bestellen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Stg am 05.05.18.

Sehr guter Speisenbegleiter!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von LouLou am 31.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Cora Jungbluth am 14.02.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von spalle am 18.04.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Roland Graf am 22.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bettina Welz am 19.02.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mia Müller am 18.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arthur und Hedi V. am 20.03.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lars Kunz am 17.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ferdinand Moor am 28.03.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner Husmann am 09.05.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von next am 04.04.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Walter Raspe am 28.03.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von pano am 22.11.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ruediger am 22.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hümpeli am 21.06.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Chrösch am 28.06.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Isabel Lavanchy am 05.07.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Restio am 12.07.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von JLJ am 27.07.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von SEM am 04.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Elmar B am 04.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hanjo Sattler am 04.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dyonisos68 am 05.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von H+BS am 26.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Vitus Grond am 09.05.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Poldi am 05.05.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Axel Krause am 26.04.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manfred Lenz am 16.11.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Paradiesli am 22.11.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ulf am 20.04.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bigelmeier am 06.12.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Adlerhorst am 06.12.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bergrose am 27.12.17.

Geschmack
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Bewertet von Blue am 10.05.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Adrian Hegnauer am 14.05.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Berit am 14.05.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eike F. Mattukat am 24.05.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martin Büdel am 11.04.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von paul peris am 09.04.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anni Michelmann am 26.04.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von schlagi am 07.06.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bernhard Schiesser am 05.07.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Uerlings am 29.03.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von karschdi am 28.03.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jürgen Vogt am 14.02.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Marco Hauser am 25.10.17.

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Bewertet von Isabelle am 15.11.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Walter Bernhard am 31.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Terra preta am 31.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fabian Béboux am 26.12.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Roberto Perin am 27.12.17.

Geprüfte Bewertungen mehr Info

Alkohol14.5 %
Säure5.7 g/l
Restzucker1.2 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 06.03.2018

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Die Trauben wurden maschinell gelesen.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
  • Der Wein wurde nach seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Der Wein enthält 73 mg Gesamt-SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Wein ist nicht mit Glasstopfen mit Elvaxdichtung (System Vinolok) und nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
  • Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Kohlensäure versetzt.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.
    Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
  • Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
  • Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.

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