Penedès DO 2015

Albet i Noya Núria

Dieser Spitzenwein aus Katalonien besticht durch Finesse und südlichen Charme.

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
4 Kundenmeinungen
EUR 23.50
Flasche 0.75 l (EUR 31.33 pro Liter)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 1650.15
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Degustationsnotiz

Tiefes, funkelndes Rubinrot; rotbeerige uns florale Aromen, Röstnoten von Mokka sowie ein Hauch von Zedernholz; runder und sanfter Ansatz; harmonisch dicht und komplex im Gaumen, feinkörniges Tannin; lange ausklingend

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Albet i Noya

Region

Penedès

Analysedaten

Alkohol
14.0 %
Säure
5.3 g/l
Restzucker
6.2 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.3 g/l
Alkohol: 14.00 % Vol
SO2 frei: 19.0 mg/l
SO2 gesamt: 84.0 mg/l
pH-Wert: 3.30
Flüchtige Säure: 0.35 g/l
Restzucker: 6.2 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 3.4 g/l
Fructose: 2.8 g/l
Trehalose: 0.17 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.70 g/% Alk
Glycerin: 9.62 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 8.22
Sorbitol: 8.15
Inositol: 0.3 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.35 g/l
Milchsäure: 0.93 g/l
Apfelsäure: 0.26 g/l
Weinsäure: 2.31 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 1.05 g/l
Phosphat: 0.43 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 2.53
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 80.24
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 2.37
Aminobuttersäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 4.07
Shikimisäure: 3.86
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze

Analysedatum: 01.03.2018

Rebsorten

Merlot (100%)

Lagern

Bis mindestens 2022 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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