Vino bianco 2021

Golia Savian

Fleurtai und Soreli – zwei Namen, die heute selbst unter Weinkennern noch kaum bekannt sind. Doch das könnte sich ändern: Die beiden gegen Frost und Mehltau resistenten Neuzüchtungen gehören zu den robusten Rebsorten, denen die Zukunft gehört. William Savian, Winzer im Veneto, keltert daraus einen herrlich aromatischen Weisswein. Ein echter Geheimtipp!

EUR 13.90
Flasche 0.75 (EUR 18.53/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 5121.21
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro
Auch in diesem Paket enthalten: Probierpaket «Robuste Rebsorten»

Degustationsnotiz

Hellgelb; fruchtig-florale Noten nach Ananans, Birne und Mandelblüten; frischer Auftak mit einer nervigen Struktur; leicht herbes und mineralisches Finale
Martina Korak, Önologin (04.05.2022)

Martina Korak, Önologin

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Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionVeneto
WeingutLe Contrade
Rebsorten Fleurtai (50%)
Soreli (50%)
Weinstil elegant
Histaminarm
Trocken
Säurearm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2024 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 10-12 °C

Passt zu:
Aperitif, Gemüsequiche, leichte Vorspeisen, Pasta mit Pesto

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Weisswein»

Bewertet von Bacchus 01 am 23.01.22.

Frisch-fruchtiger, trinkiger Wein. Knackig und ausgewogen. Mehr von diesen PIWI‘s!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Romi De Ambrosis am 23.11.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christian Stocker am 03.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Etwas enttäuschend»

Bewertet von Lison-Fan am 29.12.20.

Den Savian Lison Classico habe ich wenn erhältlich immer gekauft, war begeistert. Der Golia Savian, deutlich teurer, erfüllte meine Erwartungen nicht.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von BRUST am 26.10.20.

Feiner Wein: Apéro, Fisch

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Analysedaten

Alkohol13.0 %
Säure5.2 g/l
Restzucker3.0 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:5.2 g/l
Alkohol:13.00 % Vol
SO2 frei:45.0 mg/l
SO2 gesamt:111.0 mg/l
pH-Wert:3.31
Flüchtige Säure:0.39 g/l
Restzucker:3.0 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:1.5 g/l
Fructose:1.5 g/l
Glycerin:6.99 g/l

Säuren

Essigsäure:0.39 g/l
Milchsäure:0.07 g/l
Apfelsäure:1.71 g/l
Weinsäure:2.79 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):13.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:107.2 g/l

Datum: 25.05.2022

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