IGP Tierra de Castilla y León 2019
Saxum Sauvignon Blanc
Ein schönes Beispiel dafür, welch grossartige Weissweine im kühlen Klima der spanischen Duero-Hochebene entstehen. Schon mehrmals wurde die Winzerfamilie Sanz dafür ausgezeichnet. Ein Wein wie geschaffen für frischen Fisch und Meerfrüchte.
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Tasting notes
Brillantes Zitronengelb mit grünen Reflexen; Aromen nach frischem Gras verwoben mit Noten tropischer Früchte und Stachelbeeren; saftig-weicher Ansatz, kernige Struktur mit herrlicher Balance, fruchtig-mineralisch im Geschmack; lange ausklingend
David Rodriguez, Weinakademiker (29.10.2019)
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Menade Cladonia
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Awards:
Silber 2018
(Vintage 2017)
Gold 2018
(Vintage 2017)
Silber 2016
(Vintage 2015)
Characteristics
Category | White wine |
Country | Spain |
Region | Rueda |
Winery | Bodegas Menade |
Grape varieties |
Sauvignon Blanc (100%) |
Alcohol | 13.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2022 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Tips
Enjoy at 8-10 °C
Goes well with:
A perfect wine for fresh Spanish fish cuisine. Especially with seafood or pulpo a la plancha (grilled squid with garlic and parsley)