Monferrato DOC 2010
Castello di Tassarolo «NS»
Dieser Wein wird ohne jeglichen Zusatz von SO2 während der Vinifikation und vor der Abfüllung hergestellt. Wir empfehlen Ihnen, diesen ungeschwefelten Wein nicht allzu lange zu lagern.
Tasting notes
Kirschrot; fruchtiges Bukett, aber auch Schokolade und Brühe; frischer Auftakt, noch etwas jugendliches Tannin, angenehmer Schmelz, im Abgang frisch und würzig
Martina Korak, Önologin
Characteristics
| Category | Red wine |
| Country | Italy |
| Region | Piemonte |
| Winery | Castello di Tassarolo |
| Grape varieties |
Barbera (50%) Cabernet Sauvignon (50%) |
| Alcohol | 12.5 % |
| Lagern | Bis mindestens 2013 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Tips
Enjoy at 16-18 °C
Goes well with:
Schmorbraten, Siedfleisch, Wild, Pilzgerichte