Portugieser

Blauer Portugieser oder auch einfach Portugieser heisst eine rote Rebsorte, die vermutlich von Portugal stammt. Im österreichischen Gumpoldskirchen belegt eine Urkunde, dass der Freiherr von Fries die Rebe im Jahre 1772 vom portugiesischen Oporto nach Bad Vöslau mitgebracht hat. Der Portugieser verbreitete sich nach Ungarn, Slowenien, Kroatien und 1840 nach Deutschland. Bereits 1846 stellte der Österreicher Robert Schlumberger den ersten Schaumwein aus Portugieser her. Er war weiss gekeltert, also ein Blanc de Noirs.

Verbreitet und ertragsstark

Portugieser belegt heute sowohl in Deutschland wie auch Österreich Platz 3 in der Häufigkeit der roten Rebsorten. Vor allem in der Pfalz sind grosse Flächen damit bestockt, in ganz Deutschland wächst Portugieser auf 50 Quadratkilometern. Ein beliebter Wein, der daraus entsteht, ist der Portugieser Weissherbst, ein roséähnlicher, heller Wein.

Der ertragsstarke Portugieser liefert nur in sehr guten Jahren Trauben, aus denen extraktreiche und lagerfähige Rotweine entstehen. Diese können aber sehr wohl überzeugen. Üblicherweise wird Portugieser aber jung getrunken. Sein Bouquet hat Noten nach Heublumen und Kaffee, im Geschmack wirkt er leicht und fruchtig, mit frischer Säure und manchmal pfeffriger Note und wenig Gerbstoff. Auch als Tafeltraube schmeckt der Portugieser ausgezeichnet.