Qualitätswein Rheinhessen 2021
Hirschhof Regent
Bereits 1996 hat Tobias Zimmer in Rheinhessen die ersten pilzresistenten Regent-Stöcke gepflanzt. Sein sortenreiner, im grossen und kleinen Holzfass ausgebauter Regent, ist ein komplexer Wein, der gut zu allerlei Gemüse und Geflügel passt.
portofrei ab 0 Euro
Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Intensives Kirschrot; Bukett nach Kirschen, Noten von Peperoni, Mokka und Unterholz; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und würzig, harmonische Struktur, geschmeidige Textur; kraftvolle Tannine tragen den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (21.06.2022)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Weingut | Weingut Hirschhof |
Rebsorten |
Regent (100%) |
Alkohol | 13.0 % |
Weinstil | komplex |
Histaminarm | |
Säurearm | |
Trocken | |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Kürbiscrèmesuppe, Gemüsegratin, gedünststes Gemüse aller Art, im Ofen gebratenes Geflügel an Bratkartoffeln, Frischkäse