Weingeschichte

Archäologische Funde belegen, dass schon 6000 vor Christus Weinbau betrieben wurde. Die Weinrebe gehört damit zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen. Als Ursprung der kultivierten Weinrebe und der Weinkultur gelten Transkaukasien (Armenien, Georgien, Aserbaidschan) sowie Mesopotamien, das bekannte Zweistromland zwischen Euphrat und Tigris. Von hier aus verbreitete sich die Weinkultur allmählich nach Westen, zuerst in den Libanon, dann nach Ägypten und Griechenland. Als die Griechen zwischen 1000 und 600 vor Christus die Mittelmeerländer besiedelten, verbreiteten sie auch den Weinbau, insbesondere in der Provence und in Italien. Die Römer übernahmen später die von den Griechen angelegte Rebkultur und bauten sie in ganz Europa weiter aus. In der Antike wurden die Trauben mit blossen Füssen gepresst. Die Traubenreste (Trester) wurde in Säcke abgefüllt. Diese wurden wiederum so lange gepresst, bis der Most ablief. Die Vergärung setzte von selbst ein. Zur Lagerung wurde der Wein in Amphoren aus Ton abgefüllt.

Mit dem schleichenden Niedergang des Römischen Reiches verlor auch der Weinbau vorübergehend an Bedeutung. Erst in den mittelalterlichen Klöstern wurde wieder Weinbau kultiviert. Es waren vor allem Benediktinermönche, die ihn vorantrieben und verbesserten und somit den Grundstein für unsere heutige Weinkultur legten. Holzfässer lösten die Amphoren als Lagerbehälter ab. Durch europäische Auswanderer und Kolonisatoren wurde der Weinbau insbesondere von den Spaniern, Holländern und Engländern in die ganze Welt hinausgetragen (Nord- und Südamerika, Südafrika, Australien, Neuseeland usw.).

Im 19. Jahrhundert war die aus den USA eingeschleppte Reblaus dafür verantwortlich, dass Europas Weinberge innerhalb von 30 Jahren fast vollständig vernichtet wurden. Das kleine Insekt greift die Wurzel des Rebstocks an und bringt diesen zum Absterben. Lange stand die Wissenschaft der Reblausplage hilflos gegenüber. Alle Versuche zur Bekämpfung der Reblaus schlugen fehl. Nach längeren Forschungen fand man heraus, dass einige amerikanische Reben resistent gegen den Schädling sind. So begann man mit der Veredelung von Reben: Man pfropfte europäische Reben auf amerikanische Unterlagsreben (Wurzelstöcke). So richtig in Schwung kam der Weinbau in Europa erst wieder nach dem Zweiten Weltkrieg.

Aktuelle Empfehlungen aus unserem Sortiment:

6 Flaschen

Bordeaux wie aus dem Bilderbuch: der Sainte-Foy von Château Couronneau. Eine Premiere nach Mass.

Geschmack:
Preis-Leistung:

Rioja DOCa 2018

Las Cepas Gotaladrón

14.60
Flasche 0.75 l, 19.47/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Zukunftsmusik aus der Rioja: Im Gotaladrón spielt die Graciano-Traube die erste Geige. Mit verblüffendem Effekt.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Vino de España 2019

El Molino tinto

8.70
Flasche 0.75 l, 11.60/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Gehaltvoll und doch nicht schwer - ein Schmeichler, auch bezüglich Preis.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Der unkonventionelle Riesling aus Rheinhessens roter Erde: mineralische Noten und eine feine Süsse-Säure-Balance!

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Salento Negroamaro IGP 2019

Nemaro

11.80
Flasche 0.75 l, 15.73/l
Lieferung portofrei
Lebensmittelkennzeichnung
6 Flaschen

Der Nemaro verkörpert Italianità und die Frische des nahen Meeres. Ein Wein für jeden Tag aus typisch regionalen Traubensorten.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:
6 Flaschen

Inspiriert vom Ripasso, assembliert Natalino Fasoli diesen Veronese aus Corvina, Merlot, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon.

Delinat-Stufe:
Geschmack:
Preis-Leistung:

Kostenfreier Versand ab 0 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

Sicher einkaufen

Trust Ecommerce Europe