Catalunya DO 2011

Vinya Laia blanc

Im Barrique und auf der Feinhefe ausgebaut: Diese exzellente, harmonische Cuvée zeigt, weshalb Katalonien auch eine hervorragende Weissweinregion ist.

Degustationsnotiz

Helles Strohgelb; verspieltes Bukett mit Aromen von Holunderblüten, Zuckermelonen und Äpfeln, dezente Anklänge von Vanille mit einem leicht rauchigen Einschlag; erfrischende, terroirbetonte, geschmeidige Gaumenstruktur; zusäztliche Noten von Feuerstein
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez, Weinakademiker

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Auszeichnungen:

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(Jahrgang 2007)

Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandSpanien
RegionPenedès
WeingutAlbet i Noya
Rebsorten Macabeu (70%)
Garnacha Blanca (20%)
Parellada (10%)
Alkohol12.5 %
LagernBis mindestens 2014 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Über diesen Wein

Vinya Laia blanc

Der hohe Anteil an Macabeu-Trauben und etwas Parellada prägen diesen Jahrgang des Vinya Laia blanc. Macabeu, die in Katalonien neben der Xarel.lo in den letzten Jahren deutlich an Bedeutung gewonnen hat, schafft es besonders gut, mineralische Noten aus dem Terroir im Wein zu spiegeln. Zudem sorgt sie im Abgang für eine dezente Tanninempfindung. Für zusätzliche Komplexität sorgt die Garnacha Blanca. Mit ihrer geschmeidigen Frucht verleiht Garnacha Blanca dem dem Vinya Laia blanc Komplexität Finesse. Die Parellada, welche praktisch nie reinsortig ausgebaut wird, verleiht dem Wein mit ihren floralen Aromen und der saftigern Struktur Tiefe und rundet ihn perfekt ab.

Im Holzfass vergärt

Eine weitere Besonderheit ist der Ausbau. Bereits die Gärung des Vinya Laia blanc erfolgte im Holzfass. Danach reifte er noch während drei Monaten unter regelmässigem Aufrühren der Feinhefen (Batonnage) im Barrique. Durch diese «Elevage sur lies», wie die Franzosen sagen, gewinnt der Wein nochmals an Fülle und Länge.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
Aperitif Paella

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Lieblingswein»

Bewertet von Anonym am 13.11.12.

Dieser Wein ist seit dem DS-Paket Sept 2012 mein persönlicher Weisweinfavorit.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von jopedeich am 16.02.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von isi am 22.10.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von RG am 22.06.13.

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Alkohol12.5 %
Säure5.5 g/l
Restzucker3.6 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 18.05.2016