Soave DOC 2011

Soave La Casetta

Der Weisswein zum Auftakt italienischer Gaumenfreuden: finessenreich und vielseitig.

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb; würzig-mineralisch, aber auch floral und fruchtig, vor allem Aprikose; sehr zugänglich, schöner Schmelz, angenehm in der Säure, leicht herb im Abgang
Martina Korak, Önologin

Martina Korak, Önologin

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Auszeichnungen:

MUNDUSvini BioFach: Silber 2013 MUNDUSvini BioFach
Silber 2013
MUNDUSvini: Silber 2012 MUNDUSvini
Silber 2012
BioFach
Empfehlung 2009
(Jahrgang 2007)

Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionValpolicella
WeingutLa Casetta
Rebsorten Garganega (100%)
Alkohol12.5 %
LagernBis mindestens 2013 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Soave La Casetta

Die Rebsorte Garganega wächst vorwiegend im Veneto, vereinzelt noch im Friaul und in Umbrien. Berühmt wurde die Traube durch den Soave; der Name geht angeblich auf den Stamm der Sueben (Schwaben) zurück, die sich im Mittelalter im Veneto niederliessen.

Der Soave muss zu mindestens 70% aus der Garganega bestehen. Oft wird der Wein mit Chardonnay, Pinot Bianco oder Trebbiano gestreckt. Und leider hat der Ruf des Soave durch Unmengen von Massenabfüllungen Schaden erlitten.

Einstimmung auf Gaumenfreuden

Für die Brüder Fasoli ist es Ehrensache, aus der Garganega den bestmöglichen Wein zu keltern. Sie besitzen mehrere Reblagen mit dieser Sorte. Je nach Boden und Lage reifen die Trauben unterschiedlich. Deshalb wird Parzelle für Parzelle separat gelesen und vinifiziert. Erst danach komponiert Natalino Fasoli seinen Soave – zu 100% aus Garganega-Trauben! Er wählt die Partien so, dass der Wein die typische Charakteristik und Eleganz des Soave ausdrückt. Entdecken Sie diesen echten, an Finessen und Charakter reichen Soave als idealen Auftakt zu einem italienischen Mahl.

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Spritziger Italiener zum stolzen Preis.»

Bewertet von Ingolf G. Werner am 10.03.12.

Ein frischer, fuchtiger Weißwein, mit einer herben Note im Abgang, der wirklich begeistert! Es ist ein wunderbarer, sehr typischer Soave, wie man ihn aus den schönsten Urlaubstagen in Erinnerung hat. Jetzt - noch sehr jung - absolut trinkreif. Leider kein ganz günstiges Vergnügen.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Sommerwein»

Bewertet von Lennox@Delinat am 30.04.12.

Herrlicher Sommerwein für den grossen Genuss! Natürlich gibt es viele Weissweine, die viiiiiiel "besser" sind. Aber der Casetta ist mir seit Jahren an's Herz gewachsen. Er ist zuverlässig in der Qualität, passt irgendwie zu allem,auch zu nichts, und ist einfach ein liebenswürdiger, leicht süssen Kamerad geworden. Der Preis? Ein WitzWitz!

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«(m)ein Lieblingswein»

Bewertet von Sibil am 08.05.13.

für mich ein Genuss

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Geschmack
Preis-Leistung

«Soave 2011»

Bewertet von p.kaimer am 24.08.12.

Dieser war das erste Mal in meiner B Estellung und ich bin sehr angetan von ihm.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von suedstern1 am 10.10.12.

leichter Apero Wein mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«Soave 2011»

Bewertet von p.kaimer am 24.08.12.

Dieser war das erste Mal in meiner B Estellung und ich bin sehr angetan von ihm.

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Preis-Leistung

Bewertet von suedstern1 am 10.10.12.

leichter Apero Wein mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ghauri am 22.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martin Pfennigbauer am 02.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von salve40 am 18.10.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von shk am 02.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gelegenheitstrinker am 09.03.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von verona am 23.05.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karin Salewski am 14.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Brigitte Stuber am 05.04.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von salut am 16.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ramon Banzer am 09.01.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Der Kriesi am 27.12.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Erwin Alder am 26.12.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Toni M am 01.10.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Imafi am 26.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Weinfreuden am 07.07.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hölder am 06.06.12.

Alkohol12.5 %
Säure5.6 g/l
Restzucker1.5 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 18.05.2016

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken