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Der Weisswein zum Auftakt italienischer Gaumenfreuden: finessenreich und vielseitig.

La Casetta

2011 |

Soave La Casetta

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2025 |

Soave La Casetta

EUR 9.90

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Casetta 1
Verliebt ins Veneto, seine Weine und die Natur in ihnen und rundherum.
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Casetta 2
Das Veneto in Reinform, mit zukunftsträchtigem Twist

Steckbrief

Genusstipps

Passt zu: Helles Fleisch, Gemüse, Spaghetti Carbonara

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb; würzig-mineralisch, aber auch floral und fruchtig, vor allem Aprikose; sehr zugänglich, schöner Schmelz, angenehm in der Säure, leicht herb im Abgang

Martina Korak, Önologin

Medaillen und Auszeichnungen

MUNDUSvini BioFach : Silber 2013

MUNDUSvini BioFach : Silber 2013

MUNDUSvini : Silber 2012

MUNDUSvini : Silber 2012

Über diesen Wein

Die Rebsorte Garganega wächst vorwiegend im Veneto, vereinzelt noch im Friaul und in Umbrien. Berühmt wurde die Traube durch den Soave; der Name geht angeblich auf den Stamm der Sueben (Schwaben) zurück, die sich im Mittelalter im Veneto niederliessen.

Der Soave muss zu mindestens 70% aus der Garganega bestehen. Oft wird der Wein mit Chardonnay, Pinot Bianco oder Trebbiano gestreckt. Und leider hat der Ruf des Soave durch Unmengen von Massenabfüllungen Schaden erlitten.

Einstimmung auf Gaumenfreuden

Für die Brüder Fasoli ist es Ehrensache, aus der Garganega den bestmöglichen Wein zu keltern. Sie besitzen mehrere Reblagen mit dieser Sorte. Je nach Boden und Lage reifen die Trauben unterschiedlich. Deshalb wird Parzelle für Parzelle separat gelesen und vinifiziert. Erst danach komponiert Natalino Fasoli seinen Soave – zu 100% aus Garganega-Trauben! Er wählt die Partien so, dass der Wein die typische Charakteristik und Eleganz des Soave ausdrückt. Entdecken Sie diesen echten, an Finessen und Charakter reichen Soave als idealen Auftakt zu einem italienischen Mahl.

Bewertungen und Meinungen

(21)
Artikel bewerten
Ingolf G. Werner am 10.03.12

Ein frischer, fuchtiger Weißwein, mit einer herben Note im Abgang, der wirklich begeistert! Es ist ein wunderbarer, sehr typischer Soave, wie man ihn aus den schönsten Urlaubstagen in Erinnerung hat. Jetzt - noch sehr jung - absolut trinkreif. Leider kein ganz günstiges Vergnügen.

Lennox@Delinat am 30.04.12

Herrlicher Sommerwein für den grossen Genuss! Natürlich gibt es viele Weissweine, die viiiiiiel "besser" sind. Aber der Casetta ist mir seit Jahren an's Herz gewachsen. Er ist zuverlässig in der Qualität, passt irgendwie zu allem,auch zu nichts, und ist einfach ein liebenswürdiger, leicht süssen Kamerad geworden. Der Preis? Ein WitzWitz!

Sibil am 08.05.13

für mich ein Genuss

p.kaimer am 24.08.12

Dieser war das erste Mal in meiner B Estellung und ich bin sehr angetan von ihm.

suedstern1 am 10.10.12

leichter Apero Wein mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis

ghauri am 22.08.12

Martin Pfennigbauer am 02.05.12

salve40 am 18.10.12

shk am 02.01.13

Gelegenheitstrinker am 09.03.12

verona am 23.05.12

Karin Salewski am 14.04.13

Brigitte Stuber am 05.04.13

salut am 16.01.13

Ramon Banzer am 09.01.13

Der Kriesi am 27.12.12

Erwin Alder am 26.12.12

Toni M am 01.10.12

Imafi am 26.08.12

Weinfreuden am 07.07.12

Hölder am 06.06.12

Analysedaten

Alkohol
12.5 %
Säure
5.6 g/l
Restzucker
1.5 g/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: IT-BIO-007

Abgefüllt von La Casetta, IT-37030 S. Zeno di Colognola ai Colli, Via Cesare Battisti No. 47

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.15 g
davon Zucker
0.15 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.

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