Pays d'Oc IGP 2020
Villa Veredus blanc
Ein fruchtiger, charmanter Alltagswein zu einem unglaublichen Preis.
Restposten
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portofrei ab 50 Euro
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb; Bukett nach Stachelbeeren, grünem Apfel und exotischen Früchten, Noten von Lindenblüten und Mandarinen; frischer Auftakt, am Gaumen saftig, aromatisch, elegant; mineralische Anklänge begleiten den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (26.01.2021)
Steckbrief
| Kategorie | Weisswein |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Weingut | Villa Veredus |
| Rebsorten |
Sauvignon Blanc (90%) Chardonnay (10%) |
| Weinstil | leicht |
| Aromatik | blumig, fruchtig |
| Histaminarm | |
| Trocken | |
| Säurearm | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
| Lagern | Bis mindestens 2024 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Überzeugt durch seine Harmonie und Frucht.
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Einfache Fischgerichte, Gemüseterrine, Kartoffelgerichte
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Analysedaten
| Alkohol | 12.5 % |
| Säure | 4.6 g/l |
| Restzucker | 0.9 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Gesamtsäure: | 4.6 g/l |
| Alkohol: | 12.50 % Vol |
| SO2 frei: | 8.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 64.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.46 |
| Flüchtige Säure: | 0.10 g/l |
| Restzucker: | 0.9 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.5 g/l |
| Fructose: | 0.4 g/l |
| Trehalose: | 0.13 g/l |
| Saccharose (rel. Fläche): | 0.00 |
| Diethylenglycol: | 0.06 g/l |
| Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): | 0.40 g/% Alk |
| Glycerin: | 5.90 g/l |
| Xylitol (rel. Fläche): | 0.00 |
| Arabitol (rel. Fläche): | 1.06 |
| Mannitol (rel. Fläche): | 2.54 |
| Sorbitol (rel. Fläche): | 0.00 |
| Inositol: | 0.1 g/l |
| Essigsäure: | 0.10 g/l |
| Milchsäure: | 0.07 g/l |
| Apfelsäure: | 2.05 g/l |
| Weinsäure: | 2.00 g/l |
| Galacturonsäure: | 0.00 mg/l |
| Bernsteinsäure: | 0.78 g/l |
| Phosphat: | 0.56 g/l |
| Citronensäure: | 0.32 g/l |
| Alanin (rel. Fläche): | 38.30 |
| Sorbinsäure (rel. Fläche): | unter Messgrenze |
| Prolin (rel. Fläche): | 15.61 |
| Fumarsäure (rel. Fläche): | 0.00 |
| Citramalsäure (rel. Fläche): | 0.85 |
| Aminobuttersäure (rel. Fläche): | 10.30 |
| Asparginsäure (rel. Fläche): | 9.42 |
| Pyroglutaminsäure (rel. Fläche): | 0.00 |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 14.00 |
| Gulonsäure lacton (rel. Fläche): | 0.15 |
| Histamin: | 7.0 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 98.4 g/l |
Datum: 27.04.2022
Delinat-Stufe
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt für Bernard Rehs, Château de Luc , FR-11200 Luc-sur-Orbieu von GFA Fabre, rue du Château 1, FR-11200 Luc sur Orbieu
Enthält Sulfite
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