Über diesen Wein
Sangioveto
Badia a Coltibuono – welch geschichtsträchtiger Name. Wie vielerorts geht die Gründung des heutigen Weinguts auf eine Siedlung von Benediktinern zurück. Den Grundstein zum Kloster in der Nähe von Gaiole legten die Mönche im Jahr 1051. Seither kamen aus der «Abtei der guten Ernte» unzählige grosse Jahrgänge. Der Sangioveto setzt sie ins beste Licht.
Mitten im Gebiet des Chianti Classico liegt eines der ältesten italienischen Klöster: die Badia a Coltibuono. Die heutige Besitzerfamilie Stucchi Prinetti hat daraus ein erstklassiges Weingut von internationaler Ausstrahlung geformt. Wesentlich trug dazu bei, dass Lorenza de’ Medici, die Witwe von Piero Stucchi, vor Ort eine vielbeachtete Kochschule gründete und mit ihren Kochbüchern Klassiker geschaffen hat. Sohn Roberto führt ihr Erbe weiter, und Tochter Emanuela leitet das Weingut. Sie hat die Umstellung auf biologischen Anbau initiiert und schreibt damit ein neues Kapitel in der langen Geschichte. Seit 1980 zählt der Sangioveto zum Feinsten, was in den Kellern von Badia a Coltibuono reift. Sangioveto ist der historische Name für Sangiovese, und allein aus dieser Sorte wird dieser eindrückliche, in Barriques gereifte langlebige Rote gekeltert.