Toscana IGT 2015
Conterocca
Ein fruchtiger und geschmeidiger Toskaner – gekeltert aus optimal gereiften Trauben aus der wilden Maremma. Perfekt zu Nudeln mit Wildschweinragout, Gemüselasagne und mildem Hartkäse.
Degustationsnotiz
Dichtes Kirschrot; fruchtiges Bukett nach Waldbeeren und Kirschen, aber auch würzige Komponenten von Unterholz; weich und cremig am Gaumen, feinkörniges Tannin, gut eingebundene Säure, sehr harmonisch
Martina Korak, Önologin (16.11.2018)
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Auszeichnungen:
Gold 2019
Silber 2018
Gold 2018
Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Italien |
Weingut | Salustri |
Rebsorten |
Sangiovese (90%) Ciliegiolo (10%) |
Alkohol | 14.0 % |
Lagern | Bis mindestens 2020 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Nudeln an Wildschweinragout, Gemüselasagne, milde Hartkäse, Linseneintopf, Pizzoccheri
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