Wine & Dine Sommer Tavolata

am 12.09.2024 in der Delinat-Weinbar Bern

Tavolata, so nennen Genussfreunde ein gemütliches und kurzweiliges Zusammenkommen an einer reich gedeckten Tafel. Dazu gibt es Weine aus unserem Sortiment aus reicher Natur. Das 5-Gang-Menu geht mit Gerichten wie dem Sommersalat mit gegrilltem Pfirsich und Focaccia mit Burrata oder dem Pastrami vom Rind sowie mit dem Onigiri mit Nori und Mirin eine wunderbare Symbiose ein. Lassen Sie sich von der einzigartigen Küche von Ginger & Noosh und unseren besten Weinen verwöhnen. Alles, was der Genuss einem bietet, ist an diesem Abend, ebenso wie Sie, zu Gast bei uns in der Delinat-Weinbar in Bern.

Inklusive
- Willkommensglas
- Exklusives 5-Gang-Menu von Ginger & Noosh
- Weinbegleitung zu jedem Gang
- Mineralwasser
- Kaffee/Espresso

Menu

Sommersalat mit grillierter Pfirsich, Gemüsechips und Limettendressing
Focaccia mit Burrata und Pistazienpesto

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Onigiri mit Nori und Mirin
Torched Teriyaki-Salmon
Avocadocréme und schwarzem Sesam

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Sakura-Granité mit Gingerflakes

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Pastrami vom Rind mit Cranberry-Eschalottenchutney
Aioli mit Moutarde de Meaux
Patatas-Bravas und Cherry Tomaten-Confit

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Mangomousse mit Maracujadrops

Vegetarische Variante auf Anfrage möglich.