Weinkurs Bern: Wein&Käse - komplexe Liebschaften!

am 16.03.2017, Bern

Wein und Käse passen zusammen! Oder nicht? Und wenn ja: Welcher Wein zu welchem Käse? Die Meinungen gehen meilenweit auseinander: Weiss- und Rotwein werden im gleichen Masse bevorzugt oder verteufelt. Dies liegt in der Natur der Sache - Wein und Käse sind zwei facettenreiche Typen.

Im neuen Kurs Wein&Käse erhalten Sie nicht nur Einblick in Geschichte, Herstellung und verschiedene Sorten von Käse. Wir verraten auch, welche Grundregeln zu beachten sind, damit die schwierige Vermählung von Wein und Käse kulinarische Glücksgefühle statt Albträume auslöst.

Im zweiten Teil des Abends führt der Kursleiter zuerst kurz in die Degustationstechnik von Wein ein. Danach werden acht verschiedene Delinat-Weine aus Weinbergen mit reicher Biodiversität zusammen mit unterschiedlichsten Käsesorten (Hart- und Weichkäse, Kuh, Schaf und Ziege) verkostet. Ausprobieren, experimentieren und festgefahrene Bilder aufbrechen, lautet die Devise. Oder daran festhalten!

Die Kosten für den Kurs Wein&Käse betragen CHF 90.00 pro Person (Delinat-Kunden CHF 70.00). Im Preis enthalten sind Weine, Käse, Brot und Kursunterlagen.

Eintritt: CHF 90.00 (Delinat-Kunden CHF 70.00)

Kurs Wein&Käse: komplexe Liebschaften!

Datum: 16.03.2017
Uhrzeit: 19:30 bis ca. 22:00 Uhr

Das Veranstaltungsdatum liegt in der Vergangenheit.
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Veranstaltungsdaten

Kurs Wein&Käse: komplexe Liebschaften!

Datum:
16.03.2017
Uhrzeit:
19:30 bis ca. 22:00 Uhr
Eintritt:
Ort:
Delinat-Weindepot Bern
Könizstrasse 161
3097 Bern-Liebefeld (Vidmarhallen)

So kommen Sie hin: