Olio Extra Vergine di Oliva Italiano
Sangiovanni Olio Extra Vergine di Oliva 50 cl
Ernte 2023
Ein fruchtiges Olivenöl Extra Vergine aus den Marken. Von Hand geerntet, erzeugt Sangiovanni ein ausgewogenes, eher mildes Olivenöl aus den Sorten Leccino, Frantoio und Carboncella. Perfekt geeignet für frische Bruschettas.
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Degustationsnotiz
Brillantes Grüngelb; würzige Noten von Artischocken und Kräutern mit grasigen Akzenten und einem Hauch von Banane; geschmeidig am Gaumen, zurückhaltende Bitterkeit und Schärfe, ein milder Jahrgang
David Rodriguez, Weinakademiker (19.12.2023)
Steckbrief
| Kategorie | Olivenöl |
| Land | Italien |
| Produzent | Sangiovanni |
| Lagern | Mindestens haltbar bis 31.12.2025 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
Genusstipps
Passt zu:
Ein fruchtiger Blend aus autochthonen Olivensorten in perfekter Harmonie - unverzichtbar für die raffinierte und vielfältige Küche der Marken.
Kundenbewertungen
Analysedaten
Erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschliesslich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
100 ml Olivenöl enthalten durchschnittlich:
| Energiewert | 819 kcal 3370 kJ |
| Fett | 91 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 0 g |
Weitere Analysewerte:
| Freie Fettsäure: | 0.54 g/100g |
| Peroxide: | 10.40 mmol/kg |
| Polyphenole: | 175 mg/kg |
| K232-Wert: | 1.93 |
| K270-Wert: | 0.13 |
| Delta-K-Wert: | 0.00 |
Datum: 02.01.2024
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Sangiovanni Az. Agrobiologica soc. agr. srl, Contrada Ciafone 41, IT-63035 Offida (AP)