Sainte-Foy Côtes de Bordeaux AOP 2019

Château Couronneau Sainte-Foy

Diese vollmundige Cuvée von Christophe Piat ist ein Wurf. Der Jahrgang 2018 war vom Fachmagazin «Wine Enthusiast» als bester Rotwein aller Côtes-de-Bordeaux-Lagen ausgezeichnet worden. Der 2019er überzeugt auf ebenbürtigem Niveau. Ein starker Begleiter zu rotem Fleisch, Kartoffelgerichten und Gemüse vom Grill.

EUR 14.90
Flasche 0.75 (EUR 19.87/ l) , inkl. MwSt, zzgl. Versand, Artikelnummer 1748.19
6 Flaschen
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    portofrei ab 50 Euro
Auch in diesem Paket enthalten: Probierpaket «Bordeaux erwacht»

Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot, Bukett von Waldbeeren und Weichselkirschen, würzige Noten von Peperoni, Lakritze und Pfeffer; weicher Auftakt, kräftige, komplexe Struktur, feinkörniges, präsentes Tannin; lange anhaltender, saftiger Abgang

Emil Hauser, Weinakademiker (18.06.2021)

Emil Hauser, Weinakademiker

Auszeichnungen:

Internationaler Bioweinpreis Grosses Gold (96 Punkte) Internationaler Bioweinpreis Grosses Gold (96 Punkte)
(Jahrgang 2017)
Guide Hachette 2018
Zwei Sterne **
(Jahrgang 2016)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionBordeaux
WeingutSARL Château Couronneau
Rebsorten Merlot (60%)
Cabernet Franc (40%)
Weinstil komplex
Trocken
Säurearm
Histaminarm
Holzausbau Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2025 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Château Couronneau Sainte-Foy

Château Couronneau Sainte-Foy: eine Premiere! Der erste Wein von Christophe Piat und seinem Sohn Grégoire im Delinat-Sortiment, die erste Abfüllung eines Sainte-Foy als Côtes de Bordeaux. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc ist ein Wurf – was zu erwarten war. Château Couronneau zählt zu den ersten Adressen, wenn es um vollmundigen und preiswerten Bordeaux geht.

Das Château Couronneau wirkt wie ein Märchenschloss: Gut 100 Kilometer östlich von Bordeaux thront es auf einem sanften Hügel unweit der Stadt Bergerac. Zypressen, die wie Speerspitzen in den Himmel ragen, säumen die Zufahrt zur Schlossanlage mit ihren vier runden Ecktürmen, und auf den Weiden warten Pferde geduldig auf den Ausritt. In den Wirtschaftsräumen der Anlage ist in den vergangenen zwanzig Jahren auch ein «Chai» entstanden. In den ebenerdigen Räumen reihen sich Stahltank an Holzfuder, Barriques an Tonneaux und auch Amphoren kommen wie beim Sainte-Foy aus der gleichnamigen kleinen Appellation zum Einsatz. Basis dieser Abfüllung bilden Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben. Im Dezember 2020 definierten Christoph und Grégoire Piat zusammen mit Emil Hauser die finale Assemblage. Sie gelang ihnen ausgezeichnet, bewerteten die Experten des Fachmagazins «Wine Enthusiast» die Cuvée doch als einen der besten Roten aller 2019er aus den Côtes-de-Bordeaux-Lagen.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Entrecôtes, Tournedos, gebratene Ente, Kartoffelgerichte, grilliertes Gemüse, Pilze

Rezeptempfehlung:

Gefüllter Fenchel

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von bretterstein am 24.02.21.

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Preis-Leistung

Bewertet von Benny Jonsson am 21.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 20.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Herrlicher Bordeaux»

Bewertet von arminzi am 10.02.21.

Zu Rind,Lamm, Wild...sehr gut!

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Preis-Leistung

«Schmackhafer Bordeaux»

Bewertet von Dr. oec. troph. Mabuse am 08.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Petra Loennecken am 29.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Narrowgauge am 28.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bodo Köster am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Kraftpaket»

Bewertet von Mythos am 27.01.21.

Ein richtiges Kraftpaket mit vielen geschmacklichen Nuancen. Im Abgang eine leichte Bitterste, im Mund jedoch voll und ausdrucksstark. Eignet sich zu allen kräftig und gut gewürzten Speisen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gerhard Wick am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gerhard Wick am 27.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Super Bordeaux, schmeckt zum Essen essen oder einfach so!»

Bewertet von Michael Pfann am 25.01.21.

Leider etwas teuer für einen "Alltagswein", freue mich dennoch auf den nächsten Jahrgang! :)

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Geschmack
Preis-Leistung

«Super Bordeaux, schmeckt zum Essen essen oder einfach so!»

Bewertet von Michael Pfann am 25.01.21.

Preis-leistung nur 4 Sterne, denke er könnte 1-2 EUR günstiger sein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kundri am 20.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Michl am 20.01.21.

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Preis-Leistung

Bewertet von QMB2012 am 16.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Preis_Leistung passt»

Bewertet von Albrecht Rösch am 14.01.21.

Ich kann den Wein nicht so blumig beschreiben wie ein Prospekttexter oder ein rotnasiger englischer Weinpabst, aber ich bestätoge, er schmeckt mir und meinen Gästen sehr gut.

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Preis-Leistung

Bewertet von Rotfuchs am 14.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Couronne»

Bewertet von esse am 13.01.21.

Gut

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Preis-Leistung

«Couronne»

Bewertet von esse am 13.01.21.

Gut

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Preis-Leistung

Bewertet von Florian Netzer am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manfred am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Woody am 06.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rehbock am 06.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Top»

Bewertet von Steffen Blessing am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Vinophil am 19.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von realo2 am 12.07.20.

unbedingt wieder kaufen, sehr harmonischer wein, weich und doch kräftig, super!

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Preis-Leistung

Bewertet von rosso2 am 23.02.20.

eine echte Entdeckung

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Preis-Leistung

Bewertet von Johannes S. am 12.02.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von bretterstein am 29.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von vino fino grigolino am 24.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von vino fino grigolino am 24.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jürg Pfenninger am 18.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karlchen am 07.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Haefeli am 18.12.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Flaschenkind am 11.12.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner Wernli am 11.12.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von UB am 20.11.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Michael Trippel am 20.11.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«dunkel, samtig, Barrique, Bordeaux»

Bewertet von VYSB am 10.11.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Endlich ein Bordeaux im Delinat-Programm»

Bewertet von Johannes S. am 05.10.19.

Jung probiert: sehr schön, weich und kräftig, Man merkt den hohen Merlot-Anteil und die Abwesenheit von Cabernet Sauvignon (bilde ich mir zumindest ein).

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Preis-Leistung

Bewertet von Tanja Ehebauer am 05.04.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Château Couronneau Sainte-Foy AOP 2016»

Bewertet von Leo Amrein am 28.11.18.

Ein Spitzenwein, erfüllt alle meine Ansprüche, für mich im oberen Preissegment

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Preis-Leistung

Bewertet von am 14.11.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Charlotte Streda am 17.10.18.

Geschmack
Preis-Leistung

«Bio im Bordelais»

Bewertet von Chris S. am 24.09.18.

Schön, dass der Bio-Weinbau auch im Bordelais Fuss fasst. Wir befinden uns hier am ganz, ganz östlichen Rand der Region, mit der ein oder anderen Ranke in der Dordogne. Das Etikett "Grand Vin de Bordeaux" schraubt die Erwartungen hoch. Ich verzeichne hier einen robusten, aufrichtigen, aber wenig aufregenden Wein mit präsentem Cabernet Franc.

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Preis-Leistung

«Bio im Bordelais»

Bewertet von Chris S. am 24.09.18.

Schön, dass der Bio-Weinbau auch im Bordelais Fuss fasst. Wir befinden uns hier am ganz, ganz östlichen Rand der Region, mit der ein oder anderen Ranke in der Dordogne. Das Etikett "Grand Vin de Bordeaux" schraubt die Erwartungen hoch. Ich verzeichne hier einen robusten, aufrichtigen, aber wenig aufregenden Wein mit präsentem Cabernet Franc.

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Preis-Leistung

«Bio im Bordelais»

Bewertet von Chris S. am 19.09.18.

Schön, dass der Bio-Weinbau auch im Bordelais Fuss fasst. Wir befinden uns hier am ganz östlichen Rand der Region, mit der ein oder anderen Ranke in der Dordogne. Unter dem Etikett "Grand Vin de Bordeaux" wird einem ja alles Mögliche eingegossen. Demgegenüber verzeichne ich hier einen robusten und aufrichtigen Wein mit präsentem Cabernet-Franc.

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Preis-Leistung

«Der wird noch besser!»

Bewertet von ackermar am 11.09.18.

Man spürt, dass dieser Wein noch etwas Zeit braucht um ein Spitzenprodukt zu werden! Gut gelungen!

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Preis-Leistung

«Gut, hat noch Potential»

Bewertet von gaggalari am 02.09.18.

Ich habe nicht widerstehen können, den Wein vom Probierpaket gleich zu probieren. Auf den ersten Geschmack für mich (noch) kein typischer Bordeaux, der Wein ist aber auch noch sehr jung. Kirschen, starkes Tannin, welches sicherlich noch reifen wird, Leder, langer Abgang. Werde ich gerne in 5 Jahren nochmals probieren und denke, dass könnte ein vollmundiger, guter Wein werden.

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Preis-Leistung

«Top Wein»

Bewertet von trolllmor am 13.01.21.

Wie immer ist der von Delinat gesendete Wein ein Gaumenschmaus. Preislich voll okay für diese Fülle von Geschmack. Vielen Dank für diesen Wein und dass es Delinat gibt. Wir würden sonst nie diese Vielfalt der besonderen Bioweine genießen dürfen.

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Preis-Leistung

«Entdeckung»

Bewertet von Jomi am 28.09.20.

Ein kräftiger Bordeaux, aromatisch, leicht fruchtig, mittlerweile reif genug zum Trinken.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ht am 22.01.20.

Für besondere Gelegenheiten.

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Preis-Leistung

«Sehr gut»

Bewertet von Eufrosyne am 02.12.19.

Viel Geschmack. kräftig, aromatisch.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Wein»

Bewertet von Cal Mark am 14.10.19.

Endlich mal wieder einer mit diesem typischen Cabernet Franc-Aroma. Ich mag solche Weine sehr. Der hier hat Kraft und Geschmeidigkeit zugleich; und sein Tanin verlangt nach gutem Essen. Sehr schöne Bereicherung im Sortiment der roten Delinat-Franzosen. Ich freue mich jetzt schon auf weitere Weine von Chateau Couronneau.

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Preis-Leistung

«Feiner, ausgewogener Wein»

Bewertet von Günter Conrad am 09.10.19.

Schmeckt wirklich leicht nach Kirsche, sehr elegant. Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis.

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Preis-Leistung

«feiner Wein, genug lange vorher karaffieren, Note 6!!»

Bewertet von Sandro am 21.11.18.

erstmals gekauft 2018

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Preis-Leistung

«Eine absolute Empfehlung»

Bewertet von DigitalNaiv am 14.01.21.

Voll überzeugend. Sehr würzig und sicher ein idealer Begleiter zum Essen. Ich kann ihn auch als Sofawein trinken, auch wenn er eben genau nicht ganz rund ist.

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Preis-Leistung

«So gut»

Bewertet von Cal Mark am 07.01.21.

Teerig pfeffrige Cabernet Franc Aromen mit schwarzer Johannisbeere. Ich liebe diesen Wein.

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«Toller Wein»

Bewertet von Cal Mark am 05.10.19.

Endlich wieder einer mit diesem typischen Cabernet Franc-Aroma auf der Zunge und am Gaumen. Ich mag diese Weine sehr. Dieser hier hat Kraft und Geschmeidigkeit zugleich; und sein Tanin verlangt nach gutem Essen. Ich freue mich schon auf weitere Weine von Chateau Couronneau.

13 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol14.5 %
Säure4.8 g/l
Restzucker0.7 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:4.8 g/l
Alkohol:14.50 % Vol
SO2 frei:34.0 mg/l
SO2 gesamt:75.0 mg/l
pH-Wert:3.82
Flüchtige Säure:0.57 g/l
Restzucker:0.7 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.2 g/l
Trehalose:1.48 g/l
Saccharose (rel. Fläche):0.00
Diethylenglycol:0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol):0.71 g/% Alk
Glycerin:11.53 g/l
Xylitol (rel. Fläche):0.00
Arabitol (rel. Fläche):0.39
Mannitol (rel. Fläche):2.43
Sorbitol (rel. Fläche):0.00
Inositol:0.1 g/l

Säuren

Essigsäure:0.57 g/l
Milchsäure:0.82 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:1.75 g/l
Galacturonsäure:0.00 mg/l
Bernsteinsäure:0.64 g/l
Phosphat:0.92 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Alanin (rel. Fläche):26.80
Sorbinsäure (rel. Fläche):unter Messgrenze
Prolin (rel. Fläche):56.32
Fumarsäure (rel. Fläche):0.00
Citramalsäure (rel. Fläche):0.82
Aminobuttersäure (rel. Fläche):9.32
Asparginsäure (rel. Fläche):3.53
Pyroglutaminsäure (rel. Fläche):0.00
Shikimisäure (rel. Fläche):29.00
Gulonsäure lacton (rel. Fläche):0.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze
Tyramin:7.6 mg/l
Phenylethylamin:6.3 mg/l
Putrescin:24.3 mg/l
Cadaverin:1.8 mg/l

Analyse Wein

Reduktone :18 mg/l
Gesamtalkohol:114.7 g/l

Datum: 09.09.2022

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

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