WeinLese-Blog Seite 9 von 76

Weingut Pflüger Biodiversität, Qualitätswein Pfalz

PIWI - und wie die schmecken!

Seit einigen Monaten findet sich im Weinkurspotpourri von Delinat eine Ausführung zu PIWIs. Dabei erzählt Weinexperte Camill Hadorn von der Entstehung...

Weingenuss

Sommermenü mit Pesto-Huhn

Unsere Köchin Sandra Kollegger hat wieder einmal gezaubert und für uns drei einfache, dabei aber umso schmackhaftere und sommerliche Gerichte...

Weingenuss

Auf ein Glas mit... NIKIN

Nicholas Hänny pflanzt mit seinem Label NIKIN für jedes verkaufte Kleidungsstück einen Baum. Im Interview erzählt er von der Idee und wie sich NIKIN...

Weingenuss

Der Sommer wird leicht

Rotwein im Sommer? Aber sicher! Wir haben die leichten Rotweine aus unserem neuen Probierpaket verkostet: Geschmackvoll wie immer, aber mit weniger...

Blog

Feuer vernichtet Reben der Familie Lignères

Im ariden Gebiet rund um das südfranzösische Moux, wo die Familie Lignères ihre zum Teil hundertjährigen Reben bewirtschaftet, hat am Samstag, dem 5....

Blog

Jahrhundertjubiläum im Veneto

William Savian und seine Familie führen das Weingut Savian seit 100 Jahren. Das wurde natürlich gefeiert: Mit Freunden und Familie, mit dem feinsten...

Weinwissen

Was ist eigentlich eine Cuvée?

Die Komposition eines erlesenen Tropfens aus zwei oder mehr Grundweinen ist eine Kunst, die in der weiten Welt des Weines schon lange gepflegt wird. In...

Weinwissen

Was guten Roséwein ausmacht

Guter Roséwein ist nicht, wie man vielleicht vermuten könnte, ein Gemisch aus Rot- und Weisswein. Rosé wird aus roten Trauben gewonnen. Der...

Delinat-Methode

Von der Leichtigkeit im Wein

Was bedeutet Leichtigkeit im Wein? Weniger Alkohol? Sicher. Aber auch: mehr Frische, mehr Eleganz, mehr Beschwingtheit. Für unser Probierpaket «Die neue...

Weingenuss

Unsere Weincocktails für den Sommer

Wir sind auch in diesem Jahr pünktlich zum Sommerstart im Cocktail-Fieber. Fünf Weincocktail-Rezepte haben wir ausprobiert: Klassiker, Neuentdeckungen...

Weinwissen

Zeit im Glas: Woher Rebsorten ihre Namen haben

Kaum eine Geschichte ist so alt, wie die des Weinbaus selbst. So ist es auch nur naheliegend, dass auch die Namen der meisten Rebsorten ihre Historie...

Delinat-Methode

Delinat-Winzerseminar 2025: Der Trockenheit trotzen

Vergangene Woche versammelten sich unsere französischsprachigen Delinat-Winzerinnen und -Winzer auf dem Delinat-Weingut Domaine La Baronne der Familie...