Pays d'Oc IGP 2017

Maison Coulon Sauvignon Blanc

Name: Maison Coulon Sauvignon Blanc
SKU: C-7471.17
Price: 11.80
Availability: InStock
Rating: 3.91 (11 reviews)

Louis Fabres Sauvignon Blanc sprüht vor Lebendigkeit und Frische.

Delinat-Stufe

Geschmack

Preis-Leistung

11 Kundenmeinungen

11.80

Flasche 0.75 l ( 1.57 pro dl)

inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 7471.17

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Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb; Bukett nach Zitrusfrüchten und Grapefruit, Noten von Orangenschalen und Rosenblättern; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch, saftig, elegant und konzentriert; mineralische Anklänge begleiten den frischen Abang

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Emil Hauser, Weinakademiker

Weingut

Château Coulon

Region

Languedoc

Analysedaten

Alkohol

12.5 %

Säure

6.8 g/l

Restzucker

2.7 g/l

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:	12.50 % Vol
Gesamtsäure:	6.8 g/l
SO2 frei:	10.0 mg/l
SO2 gesamt:	76.0 mg/l
pH-Wert:	3.28
Flüchtige Säure:	0.26 g/l
Restzucker:	2.7 g/l
Relative Dichte:	0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:	0.4 g/l
Fructose:	2.3 g/l
Trehalose:	0.06 g/l
Saccharose:	0.00
Dietglycol:	0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol):	0.42 g/% Alk
Glycerin:	5.43 g/l
Xylitol:	0.00
Arabitol:	0.00
Mannitol:	5.58
Sorbitol:	5.96
Inositol:	0.5 g/l

Säuren

Essigsäure:	0.26 g/l
Milchsäure:	0.15 g/l
Apfelsäure:	2.75 g/l
Weinsäure:	1.82 g/l
Galacturonsäure:	0.00 mg/l
Bernsteinsäure:	0.48 g/l
Phosphat:	0.26 g/l
Citronensäure:	0.30 g/l
Alanin:	0.00
Sorbinsäure:	unter Messgrenze
Prolin:	17.04
Fumarsäure:	0.00
Citramalsäure:	2.73
Aminobuttersäure:	0.00
Asparginsäure:	0.00
Pyroglutaminsäure:	3.43
Shikimisäure:	0.00
Gulonsärelact:	0.00

Allergene

Histamin:

unter Messgrenze

Analysedatum: 12.12.2018

Rebsorten

Sauvignon Blanc (100%)

Lagern

Bis mindestens 2020 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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