Portugiesische Vielfalt aus dem Tal der Kamele. So schmeckt Alentejo!
Vale de Camelos
2023 | Vinho Regional Alentejano
Art.-Nr: 3370.23
Vor Genuss dekantieren
Passt zu: Kürbisgnocchi, Gemüse- oder Kartoffelgratin, gebratenes Geflügel, Hartkäse und Pilzgerichte
Schwarzes Kirschrot; Bukett mit schwarzen Waldbeeren und Brombeeren, würzige Noten von Pfeffer, Mokka und Schokolade; weicher Antrunk, am Gaumen aromatisch und saftig, elegante, belebende Struktur, seidenweiches Tannin im harmonischen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker
(22.08.2025)
Die Portugiesin Helena Manuel ist auf dem Weingut Vale de Camelos die Nachfolgerin des Allgäuers Dietmar Ochsenreiter. Ochsenreiter führte die biologische Bewirtschaftung ein, Manuel die regenerative Landwirtschaft. Sie und Marta Pereira, die Önologin des Betriebs, kreierten den Tamarix Reserva, eine während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaute Cuvée.
Mehr lesenUnter der Betriebsführung von Helena Manuel werden auf dem Weingut Vale de Camelos fortlaufend unzählige Sträucher und Bäume gepflanzt. Dies erhöht einerseits die Biodiversität und andererseits die Resilienz der Pflanzen gegen die Auswirkungen zunehmender Wetterkapriolen. So stösst man zwischen den Rebparzellen etwa auf 37 französische Tamarisken (Tamarix gallica), einen immergrünen Strauchbaum mit Wuchshöhe zwischen zwei und vier Metern. Die französische Tamariske erträgt Salz, Trockenheit und Hitze und ist somit im Alentejo am richtigen Ort. Ihr strauchartiger Wuchs und das flache Wurzelwerk bilden einen guten Schutz vor Austrocknung und Erosion. Von den Blüten ernährt sich eine Vielzahl von Insekten. In dieser illustren Gesellschaft gedeihen Helena Manuels Reben – Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Tinta Caiada, Syrah und Petite Sirah beziehungsweise Durif –, aus deren Trauben entstand der fassausgebaute Tamarix Reserva Jahrgang 2023.
Es sind noch keine Bewertungen für diesen Artikel vorhanden.
Biozertifikat: PT-BIO-03
Abgefüllt für Soc. Agr. Herdade dos Lagos, Lda., Vale de Açor de Cima, CX Postal 43, PT-7750-056 Mértola, Vale de Açor de Cim Postal 43 von Sociedade Agricola Herdade dos Lagos LDA, Vale de Açor de Cima, CX Postal 43, PT-7750-056 Mértola, Vale de Açor de Cima Postal 43
Enthält Sulfite
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 2 Schnecken
Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.
Mehr Weine von diesem Weingut
