Carla Ferreira keltert am Douro Rotwein voller Zauber.

Carla Ferreira

2023 | Douro DOP

Carla Ferreira - Chorão

Name: Carla Ferreira - Chorão, Douro DOP
Brand: Delinat
SKU: D-3078.23
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.7143 (7 reviews)

Art.-Nr: 3078.23

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Steckbrief

elegant
trocken

Rotwein
0.75 l
Portugal, Douro
Carla Ferreira
Im Barrique gereift
Tinta Roriz 40%
Touriga Franca 30%
Touriga Nacional 20%
andere Rebsorten 10%
14.0% Alkohol
Bis mindestens 2029 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Mit Käse überbackenes Kartoffelgratin, gebackene Lammkoteletts an Linsengemüse, im Ofen gebratenes Geflügel an Bratkartoffeln, gespickter Rollbraten, Hartkäse, Pilzgerichte

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Violettrote Farbe; Bukett mit Waldbeeren und Kirschenkonfitüre, würzige Noten getrockneter Kräuter, Mokka; weicher Antrunk, am Gaumen geschmeidig und aromatisch, komplexe, kraftvolle Struktur, dichte Textur, feinkörniges Tannin im Abgang voller Frische

Emil Hauser, Weinakademiker
(11.11.2025)

Über diesen Wein

Aus dem Alto Douro stammt Carla Ferreiras barriquegereifte Cuvée Chorão. Die drei Sorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional geben den Ton an. Wenn die Trauben in alten Anlagen reifen, dann sind aber meist noch eine Vielzahl anderer Varietäten mit im Spiel. Sie werden gerne mitgekeltert und bereichern den Ausdruck sowohl in der Nase wie am Gaumen.

Wie im Rhonetal oder Rheingau ist auch im Douro-Gebiet ein Fluss tonangebend. Als Duero entspringt er in der spanischen Provinz Soria und mündet – als Douro – fast 900 Kilometer entfernt bei Porto in den atlantischen Ozean. Im Alto Douro hat das Wasser ein tiefes Tal in Granit und Schiefer gegraben. An dessen terrassierten Flanken wächst eine Vielzahl weisser und roter Rebsorten, aus denen Portwein, aber vermehrt auch trockener Weiss- und Rotwein gekeltert wird. Traditionellerweise werden die Sorten miteinander vermischt. Die Rebberge von Carla Ferreira liegen beim kleinen Dorf Cedovim unweit der spanischen Grenze zwischen 450 und 600 Höhenmetern. Im Winter fallen die Temperaturen bis auf minus 10 Grad Celsius, im Sommer schnellen sie in schweisstreibende Höhen. Dann schätzen es in der Mittagspause alle, unter einem Chorão, einer Trauerweide, zu verweilen. Sie liebt Wasser, und das findet sie in Carla Ferreiras Auen, die das Flüsschen Ribeira da Teja angelegt hat.

Bewertungen und Meinungen

(7)

Artikel bewerten

Joa am 15.04.26

Ich finde diesen Wein sehr ausgewogen. Kennengelernt habe ich dieses Tröpfchen über das Delinat-Rotweinabo - ein 6e-Karton wurde nachbestellt, was nicht bei jedem Wein vorkommt.

Anonym am 17.12.25

Der erste Eindruck war erfreulich, der Wein stoffig.... die Gerbstoffe wurden mit der Zeit immer kräftiger und sehr trocknend. Außergewöhnlich für Weine aus Portugal entgleiste der Wein und bot keinen Trinkspaß. War der Korken der Schuldige? Er roch neutral...

flaschengeist am 30.12.25

stimmig - die Degustationsnotiz passt

Anonym am 02.02.26

Mir hat er einfach sehr gut geschmeckt! Würzig, leichte Tannine. Prima komponiert!

Anonym am 16.04.26

Amidebiovin am 01.02.26

Supernase am 13.03.26

Analysedaten

Alkohol

14.0 %

Säure

5.1 g/l

Restzucker

1.1 g/l

Alle anzeigen

Basis

Alkohol

14.00 % Vol

Gesamtsäure

5.1 g/l

SO2 frei

21.0 mg/l

SO2 gesamt

85.0 mg/l

pH-Wert

3.80

Flüchtige Säure

0.55 g/l

Restzucker

1.1 g/l

Relative Dichte

1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose

0.5 g/l

Fructose

0.6 g/l

Glycerin

9.69 g/l

Säuren

Essigsäure

0.55 g/l

Milchsäure

1.49 g/l

Apfelsäure

0.05 g/l

Weinsäure

1.74 g/l

Citronensäure

0.05 g/l

Shikimisäure (rel. Fläche)

11.00

Allergene

Histamin

unter Messgrenze

Analyse Wein

Reduktone

20 mg/l

Gesamtalkohol

112.0 g/l

Gesetzliche Angaben

Abgefüllt für Carla Maria da Costa Ferreira, Unipessoal Lda, Largo da Madalena 10, PT-5155-022 Cedovim, Largo da Madalena 10 von Conceito Vinhos, Lda., Largo da Madalena 10, PT-5155-022 Cedovim, Largo da Madalena 10

Enthält Sulfite