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Über diesen Wein
Château Couronneau Sainte-Foy
Château Couronneau Sainte-Foy: eine Premiere! Der erste Wein von Christophe Piat und seinem Sohn Grégoire im Delinat-Sortiment, die erste Abfüllung eines Sainte-Foy als Côtes de Bordeaux. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc ist ein Wurf – was zu erwarten war. Château Couronneau zählt zu den ersten Adressen, wenn es um vollmundigen und preiswerten Bordeaux geht.
Das Château Couronneau wirkt wie ein Märchenschloss: Gut 100 Kilometer östlich von Bordeaux thront es auf einem sanften Hügel unweit der Stadt Bergerac. Zypressen, die wie Speerspitzen in den Himmel ragen, säumen die Zufahrt zur Schlossanlage mit ihren vier runden Ecktürmen, und auf den Weiden warten Pferde geduldig auf den Ausritt. In den Wirtschaftsräumen der Anlage ist in den vergangenen zwanzig Jahren auch ein «Chai» entstanden. In den ebenerdigen Räumen reihen sich Stahltank an Holzfuder, Barriques an Tonneaux und auch Amphoren kommen wie beim Sainte-Foy aus der gleichnamigen kleinen Appellation zum Einsatz. Basis dieser Abfüllung bilden Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben. Im Dezember 2020 definierten Christoph und Grégoire Piat zusammen mit Emil Hauser die finale Assemblage. Sie gelang ihnen ausgezeichnet, bewerteten die Experten des Fachmagazins «Wine Enthusiast» die Cuvée doch als einen der besten Roten aller 2019er aus den Côtes-de-Bordeaux-Lagen.