WeinLese-Blog Seite 60 von 76
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Die Königin der Toskana stimmt versöhnlich
Sangiovese ist die Königstraube der Toskana. Wer ihr in der Toskana nachspürt, erlebt die italienische Weinwelt von der schönsten Seite. Selbst dann,...
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Deutscher CSR-Preis 2013: Ein Tropfen auf den heissen Stein
Für Delinat ist der Deutsche CSR-Preis in der Kategorie Biodiversität eine grosse Anerkennung. Für die Natur jedoch bloss etwas Balsam auf eine sich...
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Albet i Noya im weltbesten Restaurant
Das englische Restaurant Magazine hat Celler de Can Roca in Girona (Katalonien) für 2013 zum besten Restaurant der Welt erkoren. Der spanische...
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Biorebflächen: Spanien an der Spitze
Gemäss aktuellsten Zahlen der Schweizer Forschungsanstalt für biologischen Landbau (FiBL) sind die Biorebflächen in Europa 2011 stark gewachsen. Mit...
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Immun gegen Krankheiten
Der spanische Biopionier Josep Maria Albet i Noya glaubt an die Zukunft neuer, pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWI). Gemeinsam mit andern namhaften...
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Heidelbeeren-Experiment am Delinat- Institut
Heidelbeeren-Experiment am Delinat- Institut. In den Weinbergen des Delinat- Instituts wurde im Frühjahr ein Versuch mit Heidelbeeren als...
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«Es braucht Vorreiter wie Delinat»
Marion Hammerl, seit über 20 Jahren im Naturschutz engagiert, war Mitglied der Jury, die den deutschen Biodiversitätspreis 2013 des CSR-Forums an...
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Von Schlangenbrot und andern fleischlosen Delikatessen
Auch wer lieber einen grossen Bogen um Fleisch macht, muss auf eine gesellige Grillparty nicht verzichten. Die Auswahl an vegetarischen Gerichten, die...
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Beeindruckender Pakt mit der Natur
Das Alentejo-Weingut Vale de Camelos liegt in den Natura-2000-Zonen der EU. Mit diesen grossflächigen Zonen wird ein länderübergreifender Schutz...
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Ein ganz normaler Alptraum
Der Zeitpunkt für die Softwareumstellung war gut gewählt. In der «ruhigen» Sommerzeit kommt es zu geringeren Problemen. Und doch sind leider einige...
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Rote Terrassenweine
Im Sommer haben Weiss- und Roséweine Hochkonjunktur. Wer aber auch in der heissen Jahreszeit nicht auf Rotwein verzichten mag, findet jederzeit passende...
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Geheimnisvolle Entdeckung aus Spanien
Reben, denen Pilzkrankheiten nichts anhaben können – davon träumt jeder naturverbundene Winzer. Auch der katalanische Bio-Pionier Josep Maria Albet i...