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Wassermanagement im Weinbau
Die Verfügbarkeit von Wasser wird auch im Weinbau immer mehr zum Knackpunkt. Wird Weinbau in extrem trockenen Gebieten künftig noch möglich sein?
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«Ich bin hier wirklich angekommen»
Ein Tag auf dem Château, oder: Wo die Zukunft des Weins wächst. Im Gespräch mit Tamara Dominkovic zum Start ihrer fünften Saison auf Château Duvivier.
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Das Kind beim Namen nennen: Die Geschichte des Vinya Laia
Seit 33 Jahren ist Marga Torres Kellermeisterin bei Albet i Noya im spanischen Penedès. Nur die wenigsten wissen, dass einer der beliebtesten Weine in...
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Was passiert während eines Jahres im Weingarten?
Wein entsteht aus der Zusammenarbeit von Winzer und Natur während eines gesamten Jahresverlaufs. Tausende Entscheidungen prägen am Ende des Jahres den...
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Jahresrückblick: Gegen den Wind. Für die Zukunft.
Letztes Jahr habe ich einer Jahresend-Mail an meine Kolleginnen und Kollegen resümiert, dass 2024 es uns nicht leicht gemacht hat, es zu mögen. Blicken...
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Green Friday wurde dank Deiner Hilfe dunkelblau!
Wir danken für Dein Engagement! Mit dem Erlös Deiner Spenden aus unserer «Green Friday»-Aktion unterstützt Du die Arbeit von Sea Shepherd, eine wichtige...
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Green Friday 2025: Alles 10% teurer!
Morgen ist es wieder so weit: Der letzte Freitag im November steht an. Es ist der Freitag nach dem amerikanischen Thanksgiving – und für den Handel der...
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Auf ein Glas mit ... Soil to soul-Gründer Thomas Sterchi
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Wenn Winzer Farbe bekennen
Wenn unsere Delinat-Winzer über Farbe nachdenken, dann geht es um die ganze Palette, die die Natur zu bieten hat. Erst recht, wenn es ums Farbebekennen...
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La Favola – Wie ein sizilianisches Weingut die Natur zum Verbündeten machte
Wenn der Delinat-Winzer Corrado Gurrieri durch seine Reben in Noto, Sizilien, schreitet, erzählt er nicht nur die Geschichte eines Weins. Seine...
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Wasser im Weinbau - Alles fliesst
Ohne Wasser kein Wein – der Klimawandel fordert die Reben und die Winzer. Wie Delinat-Winzer mit diesen Herausforderungen umgehen.
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Von der Leichtigkeit im Wein
Was bedeutet Leichtigkeit im Wein? Weniger Alkohol? Sicher. Aber auch: mehr Frische, mehr Eleganz, mehr Beschwingtheit. Für unser Probierpaket «Die neue...