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Delinat-Methode
Hecken und Waldränder: Die Helfer im Rebberg
Weinakademiker Emil Hauser erzählt, wie Hecken und Waldränder den Reben und somit Trauben helfen können.
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Delinat-Methode
Delinat-Winzerseminar 2026
Beim Winzerseminar 2026 trafen sich Delinat-Winzer in Spanien zum Wissensaustausch
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Delinat-Methode
Weintrauben und Oliven: Mischkultur bei Marco Salustri
Delinat-Winzer Marco Salustri betreibt Mischkultur aus Oliven und Wein in der toskanischen Maremma.
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Delinat-Methode
Wie Roland Lenz mit Mischkultur den Schweizer Weinbau revolutioniert
Der Schweizer Delinat-Winzer Roland Lenz stellt das System Weinbau als Monokultur radikal infrage und ersetzt jede dritte Rebzeile durch Haselnüsse,...
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Delinat-Methode
Massimo Maggios maximale Mischkultur
Massimo Maggio setzt in Sizilien auf Mischkultur: Zwischen seinen Reben wachsen Kräuter, Obst- und Johannisbrotbäume – das schmeckt man auch in Weinglas.
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Delinat-Methode
Mischkultur: Vielfalt als Nährboden lebendiger Weinberge
Mischkultur ist im Weinbau mehr als ein paar Bäume oder ein paar Kräuter zwischen den Reben. Sie ist ein Gegenentwurf zur Monokultur – und damit ein...
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Delinat-Methode
Biowein. Nur besser: Was Delinat anders macht
Biodiversität im Weinberg, die strengsten Bio-Richtlinien Europas und Winzer, die seit Jahrzehnten mit uns diesen Weg gehen. Was Delinat ausmacht.
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Delinat-Methode
Permakultur in semiariden Zonen
Durch den Klimawandel drohen Wüstenbildung und der Weinbau wird zur Herausforderung. Diese lässt sich mit Hilfe der Permakultur meistern.
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Weinwissen
Was passiert während eines Jahres im Weingarten?
Wein entsteht aus der Zusammenarbeit von Winzer und Natur während eines gesamten Jahresverlaufs. Tausende Entscheidungen prägen am Ende des Jahres den...
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Forschung
Jahresrückblick: Gegen den Wind. Für die Zukunft.
Letztes Jahr habe ich einer Jahresend-Mail an meine Kolleginnen und Kollegen resümiert, dass 2024 es uns nicht leicht gemacht hat, es zu mögen. Blicken...
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Delinat-Methode
Green Friday wurde dank Deiner Hilfe dunkelblau!
Wir danken für Dein Engagement! Mit dem Erlös Deiner Spenden aus unserer «Green Friday»-Aktion unterstützt Du die Arbeit von Sea Shepherd, eine wichtige...
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Delinat-Methode
Green Friday 2025: Alles 10% teurer!
Morgen ist es wieder so weit: Der letzte Freitag im November steht an. Es ist der Freitag nach dem amerikanischen Thanksgiving – und für den Handel der...