Champagne

Fleury Champagne brut, Blanc de Noirs

Eine vorzügliche Champagner-Spezialität - zu 100 Prozent aus biodynamischen Pinot-Noir-Trauben.

Degustationsnotiz

Hell leuchtendes Lachsrosa; Bukett nach Johannisbeerblüten und Zitrusfrüchten, Noten von Brotrinde, Hefe und Kräutern; frisch-fruchtiger Auftakt, feine Mousse, mineralische Anklänge, cremiger, eleganter und harmonischer Körper
Emil Hauser, Weinakademiker (02.12.2019)

Emil Hauser, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Schaumwein
LandFrankreich
RegionChampagne
WeingutFleury Pères & Fils
Rebsorten Pinot Noir (100%)
Alkohol12.0 %
LagernBis mindestens 2022 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 6-8 °C

Passt zu:
Aperitif, Fischterrine, Jakobsmuschel-Tatar, Zanderfilet an Champagner-Buttersauce, gebratene Poularde an Morchelsahne-Sauce, gebratenes Kalbsmedaillon mit Dörraprikosen-Kompott, Apfelstrudel mit Zimt

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Guido Broders am 26.06.20.

Geschmack keine 5 Punkte, weil er eigentlich nicht nach Champus schmeckt. Ich finde es aber toll, weil er nicht in den Einheitsbrei paßt, sondern seine eigenen Ecken und Kanten hat.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Mag ich sehr, diesen Champagner»

Bewertet von Ernesto Meng am 29.05.20.

Fleury brut hat mir vom Ersten schnüffeln in der Nase und am Gaumen sofort gefallen. Frisch, nicht so komplex, aber als Apero und Essenbegleiter zu Süsswasser Fisch, Vegane und Vegetarische Gerichte und hellem Fleisch sehr zu empfehlen. Gut gemacht Fleury. Auch der Name gefällt mir.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Intensiv und "anders" im Geschmack»

Bewertet von dhsg am 10.03.21.

Erfrischend und gehaltvoll

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Alkohol12.0 %
Säure6.8 g/l
Restzucker9.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 12.12.2019