Champagne

Fleury Champagne brut, Carte Rouge

Eine vorzügliche Champagner-Spezialität - zu 100 Prozent aus biodynamischen Pinot-Noir-Trauben.

Degustationsnotiz

Hell leuchtendes Lachsrosa; Bukett nach Johannisbeerblüten und Zitrusfrüchten, Noten von Brotrinde, Hefe und Kräutern; frisch-fruchtiger Auftakt, feine Mousse, mineralische Anklänge, cremiger, eleganter und harmonischer Körper
Emil Hauser, Weinakademiker (27.12.2016)

Emil Hauser, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Schaumwein
LandFrankreich
RegionChampagne
WeingutFleury Pères & Fils
Rebsorten Pinot Noir (100%)
LagernBis mindestens 2018 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 6-8 °C

Passt zu:
Aperitif, Fischterrine, Jakobsmuschel-Tatar, Zanderfilet an Champagner-Buttersauce, gebratene Poularde an Morchelsahne-Sauce, gebratenes Kalbsmedaillon mit Dörraprikosen-Kompott, Apfelstrudel mit Zimt

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Preis-Leistung

Bewertet von Bettina Welz am 06.02.19.

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Preis-Leistung

Bewertet von Impasse am 17.01.18.

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Alkohol12.5 %
Säure6.9 g/l
Restzucker9.2 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 01.02.2017

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