Die letzen Flaschen gibt es als Sonderangebot zum Restpostenpreis.

Deutscher Qualitätswein, Pfalz 2014

Pflüger Riesling Herrenberg Terrassen

Ein exklusiver Riesling aus der Pfalz - gewachsen auf roter Kalksteinerde an der Spitzenlage Ungsteiner Herrenberg. Mehr lesen

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
1 Kundenmeinung

Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb; im Bukett getrocknete Ananas, Weinbergspfirsich und Röstaromen; frischer Auftakt, am Gaumen saftig, aromatisch und ausgewogenen; salzig-mineralische Anklänge und dezente Petrolnoten begleiten den anhaltenden Abgang

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>
Emil Hauser, Weinakademiker

Weingut

Weingut Pflüger

Region

Pfalz

Alkohol
13.0 %
Säure
6.1 g/l
Restzucker
7.7 g/l

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Analysedatum: 08.12.2017

Rebsorten

Riesling (100%)

Lagern

Bis mindestens 2020 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Pflüger Riesling Herrenberg Terrassen

Der Ungsteiner Herrenberg gehört zu den Pfälzer Spitzenlagen. Altregierungsrat Dr. Willy Leonhardt besitzt hier eine knapp 1 Hektar grosse Parzelle, prachtvoll terrassiert mit uralten Trockensteinmauern. Die Riesling-Reben gedeihen in einem natürlichen Umfeld mit reicher Biodiversität.
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Bereits 1996 hat der Magistrat die Bewirtschaftung seines kleinen Paradieses dem Bioweingut Pflüger anvertraut. Vater Bernd und Sohn Alexander Pflüger arbeiten nach biodynamischen Kriterien – ihr Betrieb ist seit 2008 Demeter zertifiziert.

Anfänglich bezog der Altregierungsrat alle rund 2000 Flaschen, die seine Parzelle hergibt, für den Eigengebrauch und seinen grossen Bekanntenkreis. Mittlerweile begnügt er sich mit 600 Flaschen pro Jahr – den Rest reserviert Alexander Pflüger jetzt exklusiv für Delinat. Die alten, in den 1960er-Jahren gepflanzten Rieslingstöcke wachsen auf roter Kalksteinerde und ergeben einen dichten, komplexen Wein mit lebendiger, mineralischer Struktur und viel Lagerpotenzial. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan mit Naturhefen im 1200-Liter-Holzfass vergoren und ohne biologischen Säureabbau, ungeschönt und sanft filtriert abgefüllt. Eine kleine, bereits wunderschöne Riesling-Perle aus der Pfalz mit Entwicklungspotenzial!


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