Taburno DOC 2012

Fattoria La Rivolta Falanghina

Ein weisser Emporkömmling aus Kampanien - gekeltert aus einer edlen, süditalienischen Traubensorte. Mehr lesen

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
3 Kundenmeinungen

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb; intensives Bukett, fruchtig-florale Noten, auch Marzipan; frisch im Auftakt, füllig, ausgewogen, vielschichtig, mineralisch im Abgang

Martina Korak,<span> Önologin</span>
Martina Korak, Önologin

Weingut

Fattoria La Rivolta

Region

Campania

Alkohol
14.0 %
Säure
5.8 g/l
Restzucker
2.0 g/l

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Analysedatum: 21.08.2013

Rebsorten

Falanghina (100%)

Lagern

Bis mindestens 2016 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Fattoria La Rivolta Falanghina

Nordöstlich von Neapel liegt das Weingut Fattoria La Rivolta. Gegründet wurde es zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Giovanni Cotroneo, einem Bankier aus Benevento.
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Seit über 20 Jahren wir es von Paolo Cotroneo, dem Enkel des Gründers, geführt. Er renovierte den Keller aus dem 18. Jahrhundert, was ihm eine Auszeichnung vom Amt der schönen Künste in Benevento einbrachte. Bereits 1997 erfolgte die Umstellung auf biologischen Weinbau. Während die Trauben früher verkauft wurden, werden sie seit dem Jahr 2000 im eigenen Keller vinifiziert. Heute umfasst das Gut knapp 30 Hektar Reben, die in die hügelige Landschaft von Kampanien eingebettet sind.

Der Falanghina Taburno entsteht zu 100 Prozent aus der weissen, für Kampanien typischen Falanghina-Traube. Die spät reifende Sorte benötigt warmes und trockenes Klima. Die Trauben werden anfangs Oktober von Hand geerntet. Vergoren werden sie bei 14 bis 17°C während rund 15 Tagen. Danach reift der Wein bis im April im Stahltank. Paolo gehört zu jenen Winzern, die nicht auf raschen Absatz, sondern auf Qualität aus sind. Deshalb lässt er seinen edlen Tropfen genügend Zeit für eine perfekte Trinkreife.


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  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung