Mehrweg: 
Über diesen Wein
Sûnn
Wer seinen Traum leben kann, ist kein Träumer, sondern ein Glückspilz, meint Aphoristiker Helmut Glassl. Ob sich die Gebrüder Falvo als «uomini fortunati» bezeichnen? Wissen wir nicht, aber dass sie Träume haben, das wohl. Sûnn, Traum im Dialekt Cosenzas, so nennen sie ihren Magliocco Riserva, ein kräftiger, in Barriques ausgebauter Roter aus gleichnamiger Traube.
Das Weingut der Familie Falvo geht auf das Jahr 1727 zurück. Die Weinproduktion, wie wir sie heute kennen, begann allerdings erst 2001. Damals entschieden sich die Gebrüder Ermanno und Pier Giorgio mit ihren Frauen Gabriella und Elena, Rebberge anzulegen und dank eigenem Keller die Ernte auch selbst zu verarbeiten. Gut 20 Jahre später ist ein eindrückliches Weingut zu besichtigen. 26 Hektar gross ist die Produktionsfläche; sie verteilt sich auf drei Zonen: Vigneto Garga, lehmhaltig, also ideal für den Anbau der Sorten Guarnaccia Bianca und Moscatello di Saracena; Vigneto Costa Cappello, steinig und trocken und dadurch geeignet für den Anbau von Malvasia Bianca; Vigneto Scarpone, kalkhaltig und an den Nationalpark Pollino angrenzend. Hier wächst die Sorte Magliocco Dolce, sie wird fast ausschliesslich in Kalabrien angebaut, vor allem in den Provinzen Catanzaro, Crotone und Cosenza. Der trockene, im Barrique gereifte Sûnn zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser Rebsorte steckt.