Wie eine frische Brise aus dem heissen Tal der Kamele
Vale de Camelos
2023 | Vinho Regional Alentejano
Art.-Nr: 4213.23
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Passt zu: Im Wok zubereitete Gemüsegerichte, caldeirada de peixe (portugiesischer Fischeintopf), Blätterteiggebäck, Gemüsequiches, Auberginen- und Zucchinigerichte, portugiesische Quittenmarmelade auf Weissbrot mit Käse, gratinierte Makrelen mit gedünsteten Tomaten und Fenchel, als Aperogetränk
Hellfarbenes Lachsrosa; Bukett nach Quitte und Zuckerwatte, mürbe Noten; frischer Auftakt, am Gaumen würzige Noten und gute Frische, elegante Struktur, gute Fülle; mineralische Noten begleiten den trockenen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker
(19.12.2023)
m Herzen des Alentejo liegt das beeindruckende Gut Vale de Camelos, benannt nach den einst dort weidenden Kamelen. Seit 2007 wird auf dem Weingut biologisch gewirtschaftet, und unter der Leitung von Antje und Thorsten Kreikenbaum sowie Önologin Marta Peireira entstand ein ökologisches Vorzeigeweingut, das Permakultur mit hoher Weinkunst verbindet
Mehr lesenDer Vale de Camelos Rosé ist eine verlockend fruchtige Hommage an Lebensfreude und Biodiversität. Er reift im Einklang mit der Natur, vinifiziert aus Syrah (60 %) und Tinta Caiada (40 %), und wird ganz ohne Holz ausgebaut – dadurch bleibt seine frische Frucht noch klarer bewahrt Der Rosé präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa und begeistert mit einem Bukett aus Quitten, Zuckerwatte und mürben Noten. Sein Auftritt am Gaumen ist ebenso reizvoll: frische, würzige Aromen, elegante Struktur und schöne Fülle, begleitet von einer mineralischen Note im eleganten, trockenen Finish. Fazit: Der Vale de Camelos Rosé ist ein charmanter Alltagswein mit hohem Genusswert – frisch, feinfruchtig und lebendig. Er spiegelt die südportugiesische Natur wider und bringt mediterrane Leichtigkeit ins Glas. Ein authentischer Rosé voller Eleganz und Trinkfreude, ideal zu leichten und sommerlichen Gerichten.
Biozertifikat: PT-BIO-03
Abgefüllt für Soc. Agr. Herdade dos Lagos, Lda., Vale de Açor de Cima, CX Postal 43, PT-7750-056 Mértola, Vale de Açor de Cim Postal 43 von Sociedade Agricola Herdade dos Lagos LDA, Vale de Açor de Cima, CX Postal 43, PT-7750-056 Mértola, Vale de Açor de Cima Postal 43
Enthält Sulfite
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 2 Schnecken
Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.
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