Navarra DO 2018
La Balsa Crianza
Die Rebberge von Raúl und Jorge Ripa Zudaire sind derart in bunt blühende Vielfalt eingebettet, dass sogar Wanderer auf dem Jakobsweg diese kaum bemerken. Gut, dass die Brüder uns einige ihrer feingliedrigen Cabernet Sauvignon und Tempranillo Cuvées zur Degustation und zum Teilen in die Schweiz gesandt haben.
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11+1 Probierpaket «Rote Traumweine zum Fest»
Probierpaket «Rote Kundenlieblinge»
Delinat ranking: 1 snail
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Tasting notes
Dichtes, funkelndes Kirsch- bis Rubinrot; im Bukett Anklänge von Cassis und grüner Paprika, ein Hauch von Gewürznelken und Röstkaffee; geschmeidige und saftige Struktur mit erkennbarer Cabernet-Note, sanfte Tannine; würziger Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (10.05.2022)
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Characteristics
Category | Red wine |
Country | Spain |
Region | Navarra |
Winery | Quaderna Via |
Grape varieties |
Cabernet Sauvignon (80%) Tempranillo (20%) |
Alcohol | 14.0 % |
Weinstil | complex |
Aromatics | earthy, spicy, Touch of wood |
Low histamine | |
Low acidity | |
Dry | |
Holzausbau | Barrique aging, WITHOUT wood chips |
Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Tips
Enjoy at 16-18 °C
Goes well with:
Eignet sich besonders gut zu verschiedenen geschmorten Fleischsorten oder zu Gemüsegerichten wie z.B. gratinierte Auberginen