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WeinLese Nr. 66

WeinLese Nr. 66

Bordeaux: Pestizidskandale führen in der bekanntesten Weinregion der Welt allmählich zu einem Umdenken. Château Couronneau ist seit 25 Jahren Bio-Vorreiter.
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Biodiversitätswinzerin 2022: Renate Schütz: Delinat hat die Philosophin von der Azienda La Luna del Rospo im Piemont zur Biodiversitätswinzerin 2022 gekürt.
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Kulinarische Gratwanderung: Wein zum Essen? Nicht immer ist das eine glückliche Kombination. «Ein harmonischer, gut gereifter Wein schmeckt auch solo», meint unser Genussautor Peter Kropf.
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