WeinLese-Blog Seite 32 von 76

Blog

WeinLese 59: Kurz & bündig

María Alfonso vom Delinat- Partnergut Volvoreta in Sanzoles hat ein einzigartiges Projekt lanciert: In den Zwischengassen der Rebberge wurden 2500 Kilo...

PIWI

Rebellion im Weinberg

Die neuen Rebbel-Weine von Delinat erzählen die Geschichte einer Revolution im Rebberg. Gekeltert aus neuen Traubensorten, die stark genug sind, um sich...

PIWI

Diese «Rebbellion» kann gelingen!

Für Verfechter eines nachhaltigen, die Umwelt respektierenden Genusses sind die Rebbel-Gewächse somit die richtigen Weine zur richtigen Zeit. Und eben:...

Weingenuss

Leicht schräg

Beim Kombinieren von Speisen und Wein gibt es den sicheren Weg. Meist richtig, aber oft langweilig. Genuss-Autor Peter Kropf präsentiert...

Blog

Auf ein Glas mit ... Christoph Raffelt

Das Kochen stand am Anfang seiner Weinleidenschaft. Dann wurde der gebürtige Rheinländer Christoph Raffelt Weinblogger und etablierte in Hamburg sein...

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Die begehrten Veneto-Klassiker von Fasoli

In den sanften Hügeln des Veneto gibt es Weinberge, die seit mehr als 30 Jahren keine Chemie mehr gesehen haben. Amadio und Natalino Fasoli in Colognola...

Weingenuss

Ein prickelndes Vergnügen

Delinat baut das Kursangebot weiter aus: «Alles was schäumt: von der Gärung zum Plopp», heisst der neue Schaumweinkurs, der ab sofort in verschiedenen...

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ZDF-Dreh im Tal der Kamele

Mit dem Doku-Format «planet e» bringt das ZDF wöchentlich spannende Reportagen zu aktuellen Themen des Umwelt- und Naturschutzes. Der Bericht «Nahe an...

Forschung

Besuch auf Vale de Camelos

Meine Frau und ich trinken bevorzugt gute Rotweine. Zwar sind wir keine Experten, können Rotweine also auch nicht expertenhaft beurteilen, aber wir...

Weingut Pflüger Biodiversität, Qualitätswein Pfalz

Ein Zehntel

Eigentlich sollte der 22. Mai als Tag der Biodiversität an den armseligen Zustand der Natur erinnern. Diese Botschaft aber wird wie alles andere, was...

Engagement

WeinLese 58: Editorial

In den vergangenen sieben Jahren wurde auf dem Weingut Vale de Camelos unermüdlich in die Biodiversität der Rebberge investiert. Für diese Anstrengungen...

Engagement

WeinLese 58: Kurz & bündig

Weltweit ist mehr als die Hälfte der Rebfläche vom Klimawandel bedroht. Bei einer Erwärmung von 2 Grad, wie vom Pariser Abkommen vorgesehen, könnten 56...