WeinLese-Blog Seite 3 von 12

Unterwegs

Du oder Sie, oder wie?

Wein machen ist persönlich, Wein gemeinsam trinken auch. Nach 40 Jahren gemeinsamer Geschichte – ist es nun Zeit für das Du? Was sagen Sie?

Unterwegs

Bordeaux, wo der Wein am Wasser wohnt

Beeindruckende Architektur, lebhaftes Flair, ein UNESCO-Weltkulturerbe, das Geschichten aus der Vergangenheit erzählt und dabei zuversichtlich sowie...

Unterwegs

Weisswein-Trio im Anrollen

Es gibt wieder spannende Neuentdeckungen bei Delinat. Diesmal allesamt reinsortige Weissweine. Ein Wein aus dem Trio wird seit hundert Jahren von einer...

Genuss

Von der Unart des Zeitgeists

Wie Geduld und gesunde Trauben in gutem Wein münden.

Forschung

PIWI - und wie die schmecken!

Seit einigen Monaten findet sich im Weinkurspotpourri von Delinat eine Ausführung zu PIWIs. Dabei erzählt Weinexperte Camill Hadorn von der Entstehung...

Unterwegs

Sommermenü mit Pesto-Huhn

Unsere Köchin Sandra Kollegger hat wieder einmal gezaubert und für uns drei einfache, dabei aber umso schmackhaftere und sommerliche Gerichte...

Genuss

Auf ein Glas mit... NIKIN

Nicholas Hänny pflanzt mit seinem Label NIKIN für jedes verkaufte Kleidungsstück einen Baum. Im Interview erzählt er von der Idee und wie sich NIKIN...

Unterwegs

Der Sommer wird leicht

Rotwein im Sommer? Aber sicher! Wir haben die leichten Rotweine aus unserem neuen Probierpaket verkostet: Geschmackvoll wie immer, aber mit weniger...

Genuss

Von der Leichtigkeit im Wein

Was bedeutet Leichtigkeit im Wein? Weniger Alkohol? Sicher. Aber auch: mehr Frische, mehr Eleganz, mehr Beschwingtheit. Für unser Probierpaket «Die neue...

Genuss

Unsere Weincocktails für den Sommer

Wir sind auch in diesem Jahr pünktlich zum Sommerstart im Cocktail-Fieber. Fünf Weincocktail-Rezepte haben wir ausprobiert: Klassiker, Neuentdeckungen...

Weinwissen

Die neue Leichtigkeit im Wein

Wenn Mickaël Gaulhiac über seine Arbeit auf Château Duvivier spricht, ist nicht nur die Rede von Wein, sondern von einer Vision.