Gereifter Balsamessig, Emilia IGP, Italien

Aceto di Modena Invecchiato 25 cl

Ein feiner Aceto Balsamico, der in jede gute Küche gehört! «Invecchiato» steht für die fünfjährige Reifezeit im Holzfass.

EUR 13.90
Flasche 0.25 l (EUR 55.60 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 9540.21
1 Flasche
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Auch in diesem Paket enthalten: Probierpaket «Feinkost-Essig»

Degustationsnotiz

Intensives Dunkelbraun; wohlriechende balsamische Noten; vielschichtig, deutlicher Säurepunkt, dichte Konsistenz, lebhaftes und angenehmes Süsse-Säure-Spiel
David Rodriguez, Weinakademiker (11.01.2021)

David Rodriguez, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie OEL
LandItalien
RegionEmilia Romagna
ProduzentAcetaia Giuseppe Cattani
LagernMindestens haltbar bis 31.12.2026

Genusstipps

Passt zu:
Zum Abschmecken von Rotweinrisotto, zu Erdbeeren, zu Flacé (Fior di Latte)

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Bewertet von Pesche B am 24.07.21.

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