Veneto IGT 2009

Pinot Grigio Fasoli


Der Jahrgang 2010 wird in den nächsten Wochen eintreffen. Die letzten Flaschen des alten Jahrgangs gibt's zum Restposten-Preis.

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb; intensives Bukett nach Mandeln und Blüten, vor allem Margeriten, dezente Honignote; frischer Auftakt, aromatisch und geschmeidig, sehr ausgewogen
Martina Korak, Önologin

Martina Korak, Önologin

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Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionValpolicella
WeingutLa Casetta
Rebsorten Pinot Grigio (100%)
LagernBis mindestens 2011 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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Über diesen Wein

Pinot Grigio Fasoli

Pinot Grigio hat magische Kräfte. Der Name ist Synonym für italienische Lebensfreude, für einen fruchtig-unkomplizierten Weisswein. Ausserhalb Italiens nennt man die Traube auch Grauburgunder, Grauer Riesling, Grauer Klevner, Pinot Gris, Pinot Beurot, Malvoisie. Ebenso vielfältig ist die Weinpalette dieser Traube: von leicht und fruchtig bis üppig-vollmundig; typisch ist das Mandel-Honig-Bouquet.
In Italien ist Pinot Grigio vor allem im Nordosten stark verbreitet: in der Emilia-Romagna, im Friaul, der Lombardei, dem Südtirol und im Veneto. Die Rebe ist eine Mutation des Pinot Noir (Blauburgunder) und zählt zur grossen Familie der Burgundersorten. Die Brüder Fasoli ernteten die Trauben für den Pinot Grigio 2009 Ende September, Anfang Oktober. Nach behutsamer Handlese wurden die Trauben vorsichtig entrappt, Most und Traubenhäute liess man während rund 10 Stunden bei 10 °C mazerieren - dadurch erhält der Wein seine kräftige Farbe und das intensive Bukett. Danach wurden die Trauben gepresst und der Most bei kühlen Temperaturen vergoren. Gerade rechtzeitig auf die Spargelsaison kommt der neue Pinot Grigio jetzt im DegustierService zu den Kundinnen und Kunden – ein Hochgenuss, exklusiv für Delinat erzeugt.

Genusstipps

Bei 8-10 °C geniessen

Passt zu:
Gebratener Radicchio, Pasta mit Kräutern, Spargelgerichte

Kundenmeinungen

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Preis-Leistung

«Nicht der Hit»

Bewertet von sannschein am 03.08.11.

Der Wein ist eher fad und ausdruckslos. Für einen Pino Grigio enttäuschend.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Preis-Leistung

«Toller Sommerwein! Vom Apéro bis zum Fleisch kann er alles begleiten. »

Bewertet von ghauri am 25.08.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Michael Liss am 02.07.11.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von regina Meyer am 29.06.11.

ein frischer Sommerwein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christiane Steffens am 01.06.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Biba am 05.03.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von alexmonk am 23.02.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Joos Camichel am 09.02.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Iöffels am 09.01.11.

dürfte für mich noch gehaltvoller sein, noch mehr Geschmacksnoten aufweisen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von klingnau am 06.01.11.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rebuh am 29.12.10.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von MiSto am 04.10.10.

Geschmack
Preis-Leistung

«Pinot grigio»

Bewertet von margarita am 15.05.11.

sehr erfrischender leichter Sommerwein, der zu vielen gerichten passt. Damit kann man nichts verkehrt machen.

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Preis-Leistung

Bewertet von In vino veritas am 09.03.11.

Ein toller Pinot Grigio, der jung getrunken werden sollte!

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Alkohol12.5 %
Säure4.9 g/l
Restzucker3.3 g/l

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Weitere Analysewerte:

Analysedatum: 18.05.2016

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