2022 | Valpolicella DOC
Valpolicella
EUR
9.90
Italienische Lebensfreude - Schluck für Schluck.
La Casetta
2009 | Veneto IGT
Pinot Grigio Fasoli
Art.-Nr: 5175.09
Derzeit leider nicht verfügbar.
Gerne empfehlen wir Ihnen:
- Portofrei ab 50 Euro
- Lieferbar ab 2 bis 4 Werktagen
- Mehrwegkarton
Steckbrief
-
Weisswein
-
0.75 l
-
Italien, Valpolicella
-
Pinot Grigio 100%
-
12.5% Alkohol
-
Bis mindestens 2011 lagerfähig
Genusstipps
Passt zu: Gebratener Radicchio, Pasta mit Kräutern, Spargelgerichte
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-FormatDegustationsnotiz
Helles Goldgelb; intensives Bukett nach Mandeln und Blüten, vor allem Margeriten, dezente Honignote; frischer Auftakt, aromatisch und geschmeidig, sehr ausgewogen
Martina Korak, Önologin
Über diesen Wein
Pinot Grigio hat magische Kräfte. Der Name ist Synonym für italienische Lebensfreude, für einen fruchtig-unkomplizierten Weisswein. Ausserhalb Italiens nennt man die Traube auch Grauburgunder, Grauer Riesling, Grauer Klevner, Pinot Gris, Pinot Beurot, Malvoisie. Ebenso vielfältig ist die Weinpalette dieser Traube: von leicht und fruchtig bis üppig-vollmundig; typisch ist das Mandel-Honig-Bouquet.
In Italien ist Pinot Grigio vor allem im Nordosten stark verbreitet: in der Emilia-Romagna, im Friaul, der Lombardei, dem Südtirol und im Veneto. Die Rebe ist eine Mutation des Pinot Noir (Blauburgunder) und zählt zur grossen Familie der Burgundersorten. Die Brüder Fasoli ernteten die Trauben für den Pinot Grigio 2009 Ende September, Anfang Oktober. Nach behutsamer Handlese wurden die Trauben vorsichtig entrappt, Most und Traubenhäute liess man während rund 10 Stunden bei 10 °C mazerieren - dadurch erhält der Wein seine kräftige Farbe und das intensive Bukett. Danach wurden die Trauben gepresst und der Most bei kühlen Temperaturen vergoren. Gerade rechtzeitig auf die Spargelsaison kommt der neue Pinot Grigio jetzt im DegustierService zu den Kundinnen und Kunden – ein Hochgenuss, exklusiv für Delinat erzeugt.
Gesetzliche Angaben
Biozertifikat: IT-BIO-007
Abgefüllt für La Casetta, IT-37030 S. Zeno di Colognola ai Colli, Via Cesare Battisti No. 47 von Cooperativa Ottomarzo, Alessandro, Lanza, IT-37010 S. Ambrogio, Localtià Ca'Verde
Enthält Sulfite
Nährwertangaben
per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.33 g
davon Zucker
0.33 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz
Zutaten
Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.
Mehr Weine von diesem Weingut
