Über diesen Wein
Legado Decand
Alberto Ramírez will nicht so recht in das Bild eines spanischen Winzers passen. Der Hüne spricht in rasantem Tempo, steht musikalisch auf Heavy Metal und bricht im Weinkeller eigenwillig mit den klassischen Rioja-Konventionen: Der Legado Decand ist ein sortenreiner Graciano und somit schon fast eine Rarität.
Die alten Graciano-Reben, die schon die Grosseltern von Alberto bewirtschaftet haben, stellten lange Zeit auch auf der Bodega Las Cepas ein unterschätztes Kapital dar. Der Sorte gebührte lediglich eine Nebenrolle als Assemblagepartner für Weine mit hohem Tempranilloanteil.
Doch jetzt hat der eigenwillige Alberto entdeckt, dass Graciano auch reinsortig ausgebaut hervorragende Tropfen ergibt, wenn die Reben am richtigen Standort stehen und ihre Erträge klein gehalten werden. Das ist beim Legado Decand der Fall: Die dichte Farbe, die reichhaltigen, aber feinkörnigen Gerbstoffe und die zarten Röstaromen aus 15-monatiger Barriquereife machen diesen Wein zu einem Rioja mit individueller Handschrift ausserhalb der klassischen Stilistik.