Rioja DOCa 2015

Osoti Vendimia Seleccionada

Ein zeitgenössischer Spanier für Rioja-Liebhaber und solche, die es werden wollen.

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
12 Kundenmeinungen
15.20
Flasche 0.75 l ( 2.03 pro dl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 1035.15
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6 Flaschen

Degustationsnotiz

Brillantes Rubinrot; im Bukett Waldbeeren und Anklänge von Garriguekräutern, Mokka und Zimt; geschmeidig im Auftakt; vollmundige, saftige Struktur mit würzigem Geschmack, feines Tannin; langer Abgang

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Osoti Vińedos Ecológicos

Region

Rioja

Analysedaten

Alkohol
14.0 %
Säure
5.1 g/l
Restzucker
0.6 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.1 g/l
Alkohol: 14.00 % Vol
SO2 frei: 16.0 mg/l
SO2 gesamt: 57.0 mg/l
pH-Wert: 3.66
Flüchtige Säure: 0.64 g/l
Restzucker: 0.6 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.4 g/l
Trehalose: 0.00 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.64 g/% Alk
Glycerin: 9.31 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 4.73
Mannitol: 17.50
Sorbitol: 9.40
Inositol: 0.3 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.64 g/l
Milchsäure: 1.69 g/l
Apfelsäure: 0.25 g/l
Weinsäure: 1.72 g/l
Galacturonsäure: 1.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.73 g/l
Phosphat: 0.25 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 22.20
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 2.18
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 3.95
Shikimisäure: 0.00
Gulonsärelact: 2.86

Allergene

Histamin: unter Messgrenze

Analysedatum: 19.11.2018

Rebsorten

Tempranillo (80%)
Garnacha (20%)

Lagern

Bis mindestens 2021 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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