2022 | Barbera Piemonte DOC
Cecilia Zucca
EUR
10.50
Ein Barbera – schnörkellos, fruchtig, elegant, typisch Piemont!
Az. Agr. La Luna del Rospo S.S
2022 | Barbera d'Asti DOCG
Araldo
Art.-Nr: 1876.22
- Portofrei ab 50 Euro
- Lieferbar ab 2 bis 4 Werktagen
- Mehrwegkarton
Steckbrief
Genusstipps
Passt zu: Polenta mit Mangold, Pecorino, Lasagne, Pasta an kräftiger Tomaten- bzw. Fleischsauce
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-FormatDegustationsnotiz
Kirschrot; fruchtig-würzige Noten nach Brombeere und Kirschen; fruchtiger, geschmeidiger Wein mit feinkörnigem Tannin
Martina Korak, Önologin
(12.03.2024)
Über diesen Wein
Renate Schütz ist eine Frau, die ihre Träume lebt. Ihr Faible für das Piemont verwandelte die gebürtige Deutsche in eine Winzerin. Ihre Liebe zur Rebsorte Barbera in mitunter die feinsten Vertreter ihrer Region. Das von ihr im besonderen Einklang mit der Natur bewirtschaftete Weingut La Luna del Rospo ist in den sonnigen Hügeln des Monferrato bei Asti zu finden. Hier setzt sie seit Dekaden auf Biodiversität und Harmonie mit der Natur.
Mehr lesenIm Glas zeigt der Araldo ein lebhaftes Kirschrot mit fruchtig‑würzigen Aromen von Brombeeren, Kirschen und feinem Tannin. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und ausdrucksvoll, mit einer harmonischen Struktur, die gut zu piemontesischer Küche wie Pasta, Polenta oder Pecorino passt. Araldo verkörpert den authentischen Charakter eines typischen Barbera aus dem Astigiano – lebendig, elegant, terroirbetont und lange in bester Erinnerung bleibend.
Analysedaten
Basis
Gesamtsäure
6.5 g/l
Alkohol
15.00 % Vol
SO2 frei
12.0 mg/l
SO2 gesamt
70.0 mg/l
pH-Wert
3.40
Flüchtige Säure
0.35 g/l
Restzucker
0.5 g/l
Relative Dichte
1.0000 g/ml
Alkohol / Zucker
Glucose
0.2 g/l
Fructose
0.2 g/l
Glycerin
12.30 g/l
Säuren
Essigsäure
0.35 g/l
Milchsäure
1.13 g/l
Apfelsäure
0.05 g/l
Weinsäure
2.51 g/l
Citronensäure
0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche)
17.00
Allergene
Histamin
9.7 mg/l
Analyse Wein
Reduktone
15 mg/l
Gesamtalkohol
117.1 g/l
Gesetzliche Angaben
Biozertifikat: IT-BIO-006
Abgefüllt von Az. Agr. La Luna del Rospo S.S, IT-14041 Agliano Terme AT, Regione Salere 38
Enthält Sulfite
Nährwertangaben
per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.05 g
davon Zucker
0.05 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz
Zutaten
Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.
