Qualitätswein aus Versuchsanbau, Mosel 2022

Timo Dienhart Sauvignac & Riesling

Wie genial Tradition und Zukunft im Verschnitt schmecken, zeigt Timo Dienhart mit diesem Wein aus Riesling und der robusten Rebsorte Sauvignac. Feine Frucht, belebende Säure, grossartig zu asiatischen Gerichten.

EUR 14.90
Bottle 0.75 (EUR 19.87/ l) , VAT included, Free delivery, Item no 5571.22
6 Bottles
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Also available in this package:
Probierpaket «Robuste Rebsorten»

Tasting notes

Helles Gelb; Bukett nach Zitronenmelisse und Ananas, Noten von hellen Blüten, Jasmin, Holunder und frisch geschnittenem Gras; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch, saftig, komplex und belebend schöner Schmelz; anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (28.03.2023)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Characteristics

Category White wine
CountryGermany
RegionMosel
WineryWeingut zur Römerkelter
Grape varieties Sauvignac (60%)
Riesling (40%)
Alcohol11.0 %
Weinstil elegant
Low histamine
Holzausbau WITHOUT barrique ageing, WITHOUT wood chips
LagernBis mindestens 2026 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Tips

Enjoy at 8-10 °C

Goes well with:
Crispbread topped with tuna, Asian vegetable dishes from the wok, appetisers served with white sauce with a subtle hint of cheese, enjoy on its own

Reviews

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von palmer am 07.02.24.

Sehr weich im Abgang mit milder Säure sehr gut zu Fisch

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 10.04.24.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von brotundwein am 17.04.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Susi Kirchmayr am 02.10.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Cfff am 31.08.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Marion Adelhardt am 23.08.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Süss und spritzig»

Bewertet von am 09.08.23.

Sehr guten Tropfen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Delinerd am 10.05.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Knackig, intensiv fruchtig, frisch»

Bewertet von Modi am 29.01.22.

Geschmack
Preis-Leistung

«PIWI!»

Bewertet von am 01.02.23.

erinnerten deutlich an Sauvignon blanc, Aroma von Mandarine, Aprikose und reifer Apfel, herrliche Vereinigung von Exotic und Mineralität

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Versuchung, nicht Versuch(sanbau)!»

Bewertet von am 18.01.23.

Weiterer Versuche bedarf es nicht, nur Mut zum „Regelanbau“!

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Analysis

Alcohol11.0 %
Acidity6.1 g/l
Residual sugar9.5 g/l

Date: 28-08-2023

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