Vino de España 2021

El Molino rosado

A Chardonnay, Spanish-style: This fine, fresh white wine offers affordable, enjoyable drinking for every day. With its carefree sensation on the palate, it makes a particularly fine accompaniment to tapas and tortillas.

EUR 6.60
Bottle 0.75 (EUR 8.80/ l) , VAT included, Free delivery, Item no 7421.21
6 Bottles
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Delinat ranking: 2 snails

This wine is certified according to the award-winning Delinat guidelines. Even the first stage of the guidelines is far stricter than the EU organic regulation. See details

Tasting notes

Helles, funkelndes Zitronengelb; blumiges Bukett mit Noten gelber Früchte, grüner Bananen und Anklänge von Agrumen; erfrischender Auftakt, trockener Charakter mit würzigen Geschmackstupfern; saftig im Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (15.03.2022)

David Rodriguez, Weinakademiker

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Characteristics

Category White wine
CountrySpain
RegionNavarra
WineryQuaderna Via
Grape varieties Chardonnay (100%)
Weinstil light
Aromatics fruity, flowery
Low histamine
Dry
Holzausbau WITHOUT barrique ageing, WITHOUT wood chips
LagernBis mindestens 2023 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Tips

Enjoy at 8-10 °C

Goes well with:
Aperitif tapas tortilla

Reviews

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Geschmack
Preis-Leistung

«Relativ viel Säure»

Bewertet von Göni am 25.11.20.

An und für sich liebe ich Weissweine mit etwas Säure. Ich nehme an, dass ich noch etwas liegen lassen muss.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Susanne Hoppenau am 27.01.21.

Frischer, angenehmer Geschmack vereint sich für mich mit besonders guter Verträglichkeit. Für mich sind einige Weine wegen meiner Diabeteserkrankung und Histaminempfindlichkeit wenig geeignet.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Nichtssagend»

Bewertet von lolly und freunde am 11.03.22.

ohne Geschmack, lose. Degustation für uns unverständlich.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Jakob Bollinger am 04.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Erwin Metzger am 28.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Colette Rebsamen am 14.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Colette Rebsamen am 14.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Colette Rebsamen am 14.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«ElMolino»

Bewertet von Granada am 16.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Super Alltagswein, der preislich tragbar ist.»

Bewertet von Sofia am 09.06.21.

Schmeckt gut, ist auch zum Kochen gut und wegen dem Preis öfter mal zu geniessen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein guter Wein für jeden Tag...»

Bewertet von Imafi am 02.06.21.

Diesen Wein kann man gut und gern für jeden Tag nehmen..

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Winti am 13.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Frisch und gut»

Bewertet von Buz am 08.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Schöner Weißwein»

Bewertet von Astrid Reeh am 21.04.21.

Sehr gutes Preis Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«el molino blanco»

Bewertet von Rolf Huber am 21.04.21.

sehr aromatischer Weisswein, der zu verschiedenen Gerichten passt.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ragis am 07.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Susanne Folkjaer am 02.04.21.

Leichter Wein, eignet sich auch prima für einen Kir

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Verena Klingele am 30.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Biggi1863 am 18.03.21.

Preis- Leistung super und schmeckt noch

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Geschmack
Preis-Leistung

«wunderbarer leichter Wein»

Bewertet von lilafilofax am 17.03.21.

ein guter leichter Wein für warme Sommerabende, Preis - Leistungsverhältnis absolut stimmig

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Geschmack
Preis-Leistung

««ein exzellenter Tropfen»»

Bewertet von Albrecht Lauener am 10.03.21.

Weiter viel Erfolg und herzliche Grüsse, Albrecht Lauener

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Geschmack
Preis-Leistung

«Nice»

Bewertet von Levin Lamb am 05.03.21.

Ein leckerer Alltagswein

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Geschmack
Preis-Leistung

«Nice»

Bewertet von Levin Lamb am 05.03.21.

Ein leckerer Alltagswein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Piotr am 03.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtig und bekömmlich »

Bewertet von Gral am 12.02.21.

Preis/Leistung phänomenal

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Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtig und bekömmlich »

Bewertet von Gral am 12.02.21.

Preis/Leistung phänomenal

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Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtig und bekömmlich »

Bewertet von Gral am 12.02.21.

Preis/Leistung phänomenal

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Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtig und bekömmlich »

Bewertet von Gral am 12.02.21.

Preis/Leistung phänomenal

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Redlef am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Antje Becker am 01.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Antje Becker am 01.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Antje Becker am 01.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Antje Becker am 01.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Lecker und Leicht»

Bewertet von abcd am 24.12.20.

Empfehlung

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Geschmack
Preis-Leistung

«Lecker und Leicht»

Bewertet von abcd am 24.12.20.

Empfehlung

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Geschmack
Preis-Leistung

«Geheimtipp :)»

Bewertet von Enrico Seifert am 02.12.20.

Ein wunderbarer Begleiter zum Essen und auch zum Genießen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manfred Krumrey am 02.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«süffiger Wein»

Bewertet von Joerg Pircher am 29.11.20.

ein leichterer Wein und passt sehr gut zu jedem Essen. Er hat eine schöne helle Farbe und schmeckt sehr gut.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Fipsy am 25.11.20.

sehr zarter, erfrischender Weisswein mit aromatischem Abgang!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Heinz am 25.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Knut Asmis am 25.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«kassandra»

Bewertet von kassandra am 04.11.20.

fein leicht

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Germa am 15.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Edgard Lienhart am 14.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rosmarie Spotti am 07.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rahel Binetti am 07.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«einfacher Landwein»

Bewertet von Spitzenwein am 10.09.20.

Wunderbar !

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Markus Glur am 09.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rohrbach am 09.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sonne im Glas»

Bewertet von Anne Nientit am 27.08.20.

Nicht nur zu gekochten Speisen, auch zu Snacks passt der leichte Wein sehr gut.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Schmeckt, kauf ich nicht mehr»

Bewertet von Helmut Stanzel am 13.08.20.

Nicht meiner

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Geschmack
Preis-Leistung

«Guter Wein for every day...»

Bewertet von Imafi am 30.09.20.

s. Titel

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Biggi1863 am 18.03.21.

Preis- Leistung super und schmeckt noch

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Geheimtipp :)»

Bewertet von Enrico Seifert am 02.12.20.

Ein wunderbarer Begleiter zum Essen und auch zum Genießen.

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysis

Alcohol13.0 %
Acidity5.6 g/l
Residual sugar0.6 g/l

Date: 24-10-2022

Delinat ranking

Ranking according to Delinat label: 2 snails

Additional information

  • Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
  • Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 100.00 Meter.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 2.00 Hektar Rebfläche.
    Es wachsen durchschnittlich 30.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 10.00 %.
  • Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
  • Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 20.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 3.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 52.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 200.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 50.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 120.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 30.00 %.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
    Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
  • Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische kein SO2 zugesetzt.
    Die Trauben wurden nicht maschinell gelesen.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
  • Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    CO2 für Perlwein und Flotation ist gestattet.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
  • Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
    Der Wein ist nicht mit unbehandelten Naturkorken verschlossen (unbehandelt = mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet).
    Der Wein ist mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein ist nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein wurde unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Wein enthält 10 mg freies SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
  • Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kg Flüssiggas verbraucht.
    Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 73765.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 29500.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 15698.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
  • Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 128.7 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 5.5 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    Es werden 31.10 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es wurden 1.50 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
  • Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.

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