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Orangenblütenhonig
Kalabrien ist für seine Olivenhaine und aromatischen Zitrusfrüchte bekannt. Wenn in der gebirgigen Region im Februar die Blütezeit der Orangen beginnt, schwärmen die Bienen aus und sammeln bis in den frühen Sommer den begehrten und zartduftenden Nektar ein. Als Zutat vieler Süssspeisen und Marinaden wird Orangenblütenhonig sehr geschätzt. Er hat eine beruhigende Wirkung und hilft gegen Schlaflosigkeit.